Połącz koper włoski z ziemniakami i odrobiną papryki: to niesamowite, jak dodatek może się zmienić
Co się stanie, jeśli zmieszamy koper włoski z ziemniakami i doprawimy je papryką? Nie trzeba wiele, żeby się tego dowiedzieć
Nie trzeba tak mocno pracować z wyobraźnią, gdy mamy pod ręką odpowiednie składniki. Wystarczy trochę ziemniaków i kopru włoskiego, aby w krótkim czasie przygotować zdrową i pożywną przystawkę, która zadowoli wszystkich siedzących przy stole.
Idealny dodatek do drugiego dania mięsnego lub rybnego, może również stać się samodzielnym daniem dla osób na diecie.
Połącz koper z ziemniakami i odrobiną papryki: przyprawy i zioła są ważne
Ziemniaki i koper włoski są ważne w naszej codziennej diecie, ale smakują mało: dlatego potrzebujemy zastrzyku. Przyprawa taka jak papryka, ale także kurkuma czy imbir, aromatyczne zioło jak tymianek, ale także majeranek czy rozmaryn.
Składniki:
2 kopry włoskie
5 średnich ziemniaków
1 ząbek czosnku
2 gałązki tymianku
4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 szklanka wody
Sól dla smaku
pieprz według potrzeby
Przygotowanie przepisu
Zacznijmy pracować koper włoskiUmyj je, usuń twardą część zewnętrzną wraz z brodą, a następnie podziel je nożem na dwie części. Następnie pokrój je w cienkie plasterki, zawsze używając noża lub mandolina.
Następnie wykonujemy tę samą pracę z ziemniakami, starając się wybrać je wszystkie mniej więcej tej samej wielkości i nowe. Obierz je, umyj i pokrój w plasterki mniej więcej tak grube jak wcześniej koper włoski.
Teraz bierzemy dużą patelnię i wlewamy po łyżkach Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia razem z obranym i lekko zmiażdżonym ząbkiem czosnku. Kiedy nabierze koloru, możemy go usunąć, jego zadanie jest zakończone.
W tym momencie na dnie patelni kładziemy plastry ziemniaków i doprawiamy je słodką papryką, posypaną po wierzchu. Następnie kładziemy również koper włoski, dodajemy sól, kilka mielonego świeżego pieprzu i lekko posiekane listki tymianku.
Zakładamy pokrywkę i gotujemy około 25 minut, dodając szklankę wody i od czasu do czasu mieszając. Jeśli wtedy zauważymy, że za mocno wysycha, wystarczy dolać pół chochli wody i dokończyć gotowanie.
Nasze ziemniaki z koprem włoskim i papryka oni są gotowi. Teraz musisz tylko zdecydować, czy zjeść je na gorąco, czy w temperaturze pokojowej.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach I . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
