Dziś przedstawiamy Państwu wyjątkowe danie, które jest bardzo proste w wykonaniu i które bardzo lubi nawet dzieci. Mówimy o Pomidory faszerowane ryżem i ziemniakami. To lekki i świeży, kompletny posiłek, który latem będzie sprzedawał się dosłownie jak świeże bułeczki.
Bardzo łatwy w wykonaniu, pozwoli na wystawienie na stół dania, którego efekt wizualny sprawi, że od samego patrzenia będzie się chciało jeść.
Jest to typowy rzymski przepis, który jest naprawdę bardzo smaczny i smaczny. Aby przygotować ten przysmak, będziesz potrzebować bardzo niewielu składników, a wszystko to przy niskim lub bardzo niskim koszcie.
Sekretem sukcesu tego dania jest dokładne oczyszczenie pomidorów, pamiętając o utworzeniu „koszyczków” pozbawionych jakichkolwiek zarysowań, tak aby pomieściły nadzienie powstałe w wyniku zmieszania ryżu z roztworem płynu i miąższem aromatyzowanym pomidorami z olejem, przyprawami i ziołami.
Pamiętaj, aby dobrze obliczyć czasy, ponieważ aby uzyskać dobre nadzienie, należy je pozostawić w lodówce na co najmniej 1 godzinę lub na czas potrzebny, aby ryż wchłonął płyn pomidorowy.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Dawki dla: 2 porcje
Wykonane w: 30 minut
Czas odpoczynku: 4 godziny
Temperatura gotowania: 180-200 stopni w piekarniku statycznym (lub 180 stopni w piekarniku wentylowanym)
Czas gotowania: 1 godzina (lub 40-50 minut w temperaturze 180° w piekarniku z termoobiegiem)
- Instrumenty
- naczynie do pieczenia
- miska
- Składniki
- szczypta świeżo zmielonego pieprzu
- 5 miedzianych pomidorów
- rozmaryn do smaku
- 100 g ryżu
- 2 ząbki czosnku
- świeże liście bazylii
- odrobina oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- szczypta drobnej soli
- 50 g startego parmezanu
- 3 średnie ziemniaki
- oregano do smaku
- 5 kostek scamorzy (lub mozzarelli)
Pomidory faszerowane ryżem i ziemniakami, procedura
Odetnij górę umytych pomidorów, opróżnij je łyżką i zostaw brzeg około 0,5 cm, uważając, aby nie połamać „koszyków” pomidorowych i posolić je w środku. Zbierz miąższ i sok z warzyw w misce i wymieszaj je z posiekanym ząbkiem czosnku, solą, pieprzem i oregano według własnych upodobań. Wymieszaj ryż z dobrze umytymi, posiekanymi listkami świeżej bazylii i włóż nadzienie do lodówki na kilka godzin.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Po upływie wymaganego czasu wymieszać z powstałą mieszanką starty parmezan i wypełnić pomidorowe „koszyczki”, chowając kostkę sera w środku nadzienia każdego z nich. Naczynie do zapiekania natłuszczamy olejem i wkładamy do niego ziemniaki obrane i pokrojone na kawałki, które nie są ani za małe, ani za duże. Doprawić oliwą, solą, pieprzem, rozmarynem i ząbkiem czosnku. Do naczynia do zapiekania włóż faszerowane pomidory i przykryj wierzchami. Naoliwić i piec w temperaturze 180-200° przez około 1 godzinę, mieszając ziemniaki w połowie pieczenia.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
