Ponieważ zrobiłam jajka z tuńczyka bez majonezu, wszyscy je jedzą, są lżejsze i znacznie lepsze
Ponieważ zrobiłam jaja tuńczykowe bez majonezu, wszyscy je jedzą, są lżejsze i dużo lepsze, a do tego wspaniale przyprawiają.
Na przyjęciach często jako przystawkę znajdujemy tacę z jajkami na twardo, w środku nadziewanymi tuńczykiem i majonezem, kędzierzawą porcję smacznego musu przygotowanego z tuńczykiem (który nadaje się do tysiąca i większej liczby przepisów oraz majonezu (który bez którego wiele przepisów nie smakuje tak samo.) Cóż, tuńczyk i majonez zawsze stanowiły idealną parę, ale nie każdemu podoba się to, co jest potem.
W jakim sensie? W tym sensie, że majonez nie jest dla każdego łatwo strawny i właśnie z tego powodu dzisiaj pomyśleliśmy, że wypróbujemy przepis, w którym nadal wykorzystuje się tuńczyka w wersji z musem, ale bez użycia majonezu. Co wykorzystamy? Cóż, jest to krok, który musisz wykonać w odpowiednim czasie, aby poznać sekretny składnik, który sprawi, że nasz tuńczyk będzie kremowy, tak samo jak na liście składników. Nie bądź sceptyczny, to udowodnione!
Jajka z tuńczyka bez majonezu
Mamy składnik, który naprawdę zrobi dużą różnicę i sprawi, że ten przepis będzie lekki i pyszny
Składniki
80 g tuńczyka w oleju, oliwa z oliwek
3 jajka
50 g sera do smarowania
Pieprz
kapary
oliwa z oliwek
Ponieważ zrobiłam jajka z tuńczyka bez majonezu, wszyscy je jedzą, są lżejsze i znacznie lepsze. metoda
Cała procedura jest bardzo prosta, wystarczy ugotować jajka na twardo, a czas gotowania w rondlu z wodą wyniesie około siedmiu lub ośmiu minut. Gdy już stwardnieją, szybko przepuść je pod wodę i usuń skórkę wokół nich. Wykonanie tej czynności ułatwi ich usunięcie. Przekrawamy je na pół i łyżeczką delikatnie wyjmujemy żółtko, wkładamy je do pojemnika i dobrze rozgniatamy, tworząc coś w rodzaju puree.
Jajka z tuńczyka bez majonezu
Dodajemy serek do smarowania i kroplę oliwy oraz dobrze odsączonego tuńczyka, dobrze mieszamy tworząc krem. Teraz za pomocą łyżki lub jeszcze bardziej dekoracyjnie za pomocą rękawa cukierniczego napełniamy białkami, które umieścilibyśmy na blasze. Napełniamy tym kremem z tuńczyka. Udekoruj jednym lub dwoma kaparami i posypką pieprzu i włóż do lodówki na pół godziny przed podaniem naszej przystawki lub aperitifu. Ta procedura pozwoli nam nie używać majonezu, dzięki czemu ten przepis będzie lżejszy i bardziej strawny, naprawdę odpowiedni dla każdego. Możemy także użyć serka do smarowania bez laktozy, dzięki czemu ta pyszna przekąska będzie jeszcze bardziej dostępna dla każdego.
