Posiekane pikle sprawiają, że zwykły ser śmietankowy nabiera pikantnego smaku
Jeśli chodzi o dodatki do bajgli czy nadzienia do kanapek, na szczycie skali popularności z pewnością znajduje się serek śmietankowy. Jednakże, podobnie jak wielu z nas, możesz od czasu do czasu wybaczyć chęć uwydatnienia prostego smaku serka śmietankowego. Chociaż jest to jeden ze sposobów uzyskania , dzisiaj mamy kolejną fajną sztuczkę, którą możemy się podzielić. Wszystko, czego potrzebujesz, to posiekane pikle, aby zwykły ser śmietankowy nabrał pikantnego poziomu niesamowitego dzięki kwaśnemu smakowi pikli.
Wiemy, że pikle mają wiele zalet — świetnie smakują i oferują składniki odżywcze warzyw w szczególnie smacznej formie. Mówi się, że Kleopatra kojarzyła swoją urodę z codziennym zwyczajem spożywania marynat. Choć prawdziwość tego faktu trudno udowodnić, nie można zaprzeczyć, że pikle cieszą się popularnością od wieków we wszystkich częściach świata. A ten prosty trik z marynatami z pewnością zapewni Ci smaczny i pikantny smakołyk z serka śmietankowego.
Jak używać marynat, aby podnieść smak serka śmietankowego
Łatwym daniem śniadaniowym jest niewątpliwie bajgiel z serkiem śmietankowym. Jednak łatwe nie musi oznaczać nudne. Dodając składniki, które nie zajmą Ci zbyt dużo czasu – na przykład posiekaną pikle – możesz sprawić, że Twój bajgiel śniadaniowy będzie o wiele smaczniejszy. Zacznij od pokrojenia ogórka kiszonego na drobne kawałki i posypania nim wierzchu bajgla posmarowanego już serkiem śmietankowym. Aby uzyskać dodatkową pikantność, dodaj również sok z pikli na wierzch mieszanki.
Można również przygotować mieszankę marynowanego koperku i serka śmietankowego, która będzie wygodna do smarowania bajgli lub pysznego nadzienia do kanapek. Najlepszym sposobem na to jest zmieszanie posiekanych pikli z serkiem śmietankowym, który został zmiękczony, aby można było nim łatwo manewrować, a następnie pozostawienie mieszanki w lodówce na co najmniej godzinę. Dzięki temu składniki będą się ze sobą sklejać. Oto, jak to zrobić, aby to zadziałało.
O czym należy pamiętać mieszając ogórki kiszone z serkiem śmietankowym
Oprócz tego, że serek śmietankowy powinien być zmiękczony, należy pamiętać o kilku innych rzeczach, aby uzyskać najsmaczniejsze połączenie posiekanej marynaty i serka śmietankowego. Pierwszym z nich jest eksperymentowanie z rodzajem marynaty, której używasz. Ostre i pikantne pikle oraz koszerne pikle są doskonałymi substytutami kopru. Inne dodatki, takie jak zielona cebula, sól, pieprz, płatki chili i proszek czosnkowy, mogą dodatkowo podnieść smak Twojego smarowidła. Gdy mieszanka będzie już gotowa, możesz dodać na wierzch trochę posiekanych pikli jako przyprawę.
Jeśli zdecydujesz się na dip z serka marynowanego, możesz przechowywać mieszaninę w pojemniku w lodówce do 3-4 dni i wyciągnąć w dogodnym dla siebie momencie. Dip można wykorzystać do różnorodnych dań np. do selera, marchewki czy cukinii, krakersów, wrapów, świetnie smakuje także w kanapkach z ogórkiem.
