Poważnie, podgrzej grillowany ser w kuchence mikrofalowej przed ugotowaniem
Grillowane kanapki z serem są proste i pyszne. Roztopiony ser ułożony pomiędzy dwiema kromkami tostowego chleba to jedna z najprostszych kanapek, jakie możesz zjeść. Ale nie musisz zadowalać się typowymi składnikami, takimi jak ser i chleb. Możesz nadać serowi więcej warstw smaku, dodając przyprawy, takie jak galaretka winogronowa, musztarda miodowa lub sos ze skrzydełek bawolego. Możesz też posypać grillowany ser świeżymi ziołami, takimi jak liście bazylii, pietruszka lub czosnek. Zanim jednak zaczniesz ubierać kanapkę, musisz upewnić się, że odpowiednio ugotowałeś najważniejszy składnik: ser. Powinien zostać roztopiony do absolutnej perfekcji, dlatego przed wrzuceniem na patelnię należy podgrzać grillowaną kanapkę z serem w kuchence mikrofalowej.
Kiedy próbujesz jednocześnie stopić ser i opiekać chleb podczas pieczenia na patelni, czasami chleb opieka się tak szybko, że trzeba go wyjąć z patelni, zanim ser uzyska idealną lepką konsystencję. Możesz jednak uniknąć konieczności opanowania tej precyzji, po prostu podgrzewając grillowaną kanapkę z serem w kuchence mikrofalowej przed jej ugotowaniem, aby mieć pewność, że ser się wystarczająco roztopi. Następnie możesz ugotować go na patelni, aby uzyskać złotobrązowy chleb tostowy, który uzyska wyśmienitą chrupkość, która będzie uzupełnieniem gumowatego sera. Jak dokładnie należy wstępnie ugotować grillowany ser w kuchence mikrofalowej?
Nie roztapiaj sera w grillowanej kanapce z serem zbyt długo
Roztopienie sera w kanapce w kuchence mikrofalowej powinno zająć bardzo mało czasu. Gdy już włożysz kanapkę do kuchenki mikrofalowej, rozgrzej ją na wysokim poziomie przez około 40 sekund. Ale nie trzymaj go tam dłużej niż minutę. Kiedy kuchenka mikrofalowa zacznie wydawać sygnał dźwiękowy, będziesz miał idealny kawałek sera do swojej kanapki, który będzie czekał, aż dokończysz go na patelni i sprawisz, że będzie to idealny ser z grilla. Jednak topienie sera w kuchence mikrofalowej może być również ostatnim krokiem w przygotowaniu grillowanej kanapki z serem.
Po prostu opiecz dwie kromki chleba w tosterze, aby uzyskać złocisty kolor. Gdy będą gotowe, wyjmij je z tostera i ułóż kanapkę z serem. Jeśli wolisz, posmaruj masłem zewnętrzną część kromek chleba, a następnie włóż kanapkę do mikrofalówki na wysokim poziomie (zacznij od 20 sekund), aż ser się roztopi. Pamiętaj tylko, aby używać serów, które najlepiej sprzyjają idealnemu stopieniu.
Te sery najlepiej roztopią się w Twojej grillowanej kanapce z serem
Możliwości wyboru sera jest mnóstwo, który idealnie rozpłynie się na Twojej kanapce, a jednocześnie doda pysznych warstw smaku. Cheddar to klasyczna opcja, która niesamowicie dobrze topi się w kanapce, nadając jej pikantny smak. Możesz to jeszcze bardziej wyrównać, mieszając cheddar z mozzarellą, subtelnym i kremowym serem, który podkreśli ostrość Twojego cheddara.
Jeśli chcesz dodać swojemu grillowanemu serowi bogactwa, dodaj trochę wędzonego provolonu. Chociaż jest kremowy i subtelny, doda Twojej kanapce trochę dymu, a jednocześnie bardzo dobrze się rozpuści. Aby uzyskać lżejszą konsystencję, użyj Monterey Jack, który również bardzo łatwo się topi, a jego subtelny smak ustąpi miejsca bardziej aromatycznym składnikom. przed włożeniem go do kuchenki mikrofalowej, aby cały ser mógł się idealnie stopić.
