Prawdziwa tarta ziemniaczana, jaką robią w Neapolu, jest po prostu wyjątkowa! I rzeczywiście nikt nie jest w stanie oprzeć się pokusie zjedzenia choćby małego kawałka.
Prawdziwa tarta ziemniaczana, jaką robią w Neapolu, jest fantastyczna! Bogaty w smak i aromat, jest jednym z tych przysmaków, które raz skosztowane pozostają w sercu, podobnie jak miasto, z którego pochodzi ten przepis.
Chodzi o Typowy lokalny przepis, pyszny i znany na całym świecie które możesz teraz łatwo odtworzyć w domu.
Prawdziwa tarta ziemniaczana, jaką robią w Neapolu, oto jak się ją robi
Prawdziwa tarta ziemniaczana, jaką robią w Neapolu jest fantastyczna! Szybki i łatwy w przygotowaniu, to pikantny przysmak, który zadowoli każdego.
Smaczne i smaczne, dzieci to uwielbiają.
Wykonane w: kilka minut
Gotowanie: piekarnik, 180°, 40 minut
- Instrumenty
- forma na 8 osób
- Papier pergaminowy
- miska
- widelec
- doniczka
- durszlak
- Składniki na 8 osób
- sól i pieprz
- 1 kg ziemniaków o żółtym miąższu
- 100 g gotowanej szynki pokrojonej w jeden plaster
- 2/5 ze 125 g kostki masła
- 150 g scamorzy
- 90 g startego parmezanu
- para średnich jaj
- kilka łyżek bułki tartej
- kilka płatków masła
- kilka gałązek rozmarynu do dekoracji
Prawdziwa tarta ziemniaczana, jaką robią w Neapolu, procedura
Umieść je na zimnej patelni i gotuj przez czas niezbędny do ich zagotowania. Pod koniec gotowania odcedzamy ziemniaki, rozgniatamy je tłuczkiem do ziemniaków i zbieramy w misce. Dodaj posiekane masło, dopraw solą i pieprzem, a następnie dodaj ubite jajka i dopraw posiekanym scamorzą, startym serem i pokrojoną na małe kawałki szynką.
Jednolitą masę przelać do formy na 8 osób wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównać powierzchnię i posypać masą. Udekorować kilkoma płatkami masła i piec w temperaturze 180° przez 40 minut. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i podawać tort, doprawiając go rozmarynem.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach Facebook I Instagrama. Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał .
