Precle z parmezanem | chrupiące i smaczne | jeśli też nie obliżesz palców, będziesz cieszyć się nim tylko w połowie!
Precle z parmezanem są niesamowite! Gotowe w kilka minut, to zachłanni przełamywacze głodu, którym nikt nie odmawia
Precle z parmezanem są wyjątkowe! Przygotowywane w wielu bardzo prostych krokach, nikt nie oprze się pokusie, aby od razu je ugryźć. Pachnący i smaczne, dają poczucie pozornej sytości, pozwalając ci nie wydawać pieniędzy między posiłkami i pomagając ci wróć lub pozostań w formie bez zbyt wielu wyrzeczeń.
Idealne również na aperitif z przyjaciółmi, jeśli je nadziejesz, doskonale sprawdzą się również jako przystawka. Zamiast zwykłych kromek chleba podawaj im cienko pokrojone wędliny i to wszystko natychmiastowy sukces!
Precle z parmezanem, oto jak są robione
TO Precle z parmezanem Oni są fantastyczni! Wyglądają jak zwykłe ciasteczka, które rozpływają się w ustach od pierwszego kęsa, rozpieszczając podniebienie delikatnym smakiem. Ale jak wkrótce się przekonasz, te przekąski takie są unikalny I niezapomniany dzięki obecności w ich cieście parmezanu. Zawsze rób jeszcze kilka, bo pewne jest, że otrzymasz wiele próśb o bisy i że będziesz musiał im wszystkim sprostać.
- Instrumenty
- deska do krojenia
- miska
- półksiężyc
- łyżka
- ociekająca patelnia
- Papier pergaminowy
- okrągła foremka do ciasta
- mała miska
- szczotka kuchenna
- widelec
- Składniki
- 120 g masła roślinnego
- 260 g mąki
- świeżo zmielony czarny pieprz
- świeży rozmaryn do smaku
- białko jaja do smaku
- 260 g tartego parmezanu dojrzewającego 24 miesiące
- łyżeczka drobnej soli
Precle z parmezanem, procedura
Rozmaryn dokładnie umyj pod strumieniem chłodnej, bieżącej wody, a następnie osusz papierem kuchennym. Teraz umieść go na desce do krojenia i za pomocą noża w kształcie półksiężyca posiekaj go bardzo drobno, aż uzyskasz bardzo drobną, aromatyczną mieszankę. Do miski wsypujemy przesianą mąkę i dodajemy utartą masę. Kontynuuj, dodając sól, pieprz i warzywa. Doprawić posiekanym rozmarynem i szybko zagnieść wszystkie składniki na kruche ciasto, z którego uformujemy kulę i odstawiamy na 10 minut.
Po upływie wymaganego czasu rozwałkuj ciasto kruche na płat ciasta o grubości kilku mm, który przykryj okrągłą foremką do ciasta. Uformowane kształty układamy w odpowiednich odległościach od siebie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, nakłuwamy zębami widelca i smarujemy ubitą mieszanką, a następnie pieczemy w temperaturze 180° przez 10 minut. Pod koniec pieczenia wyjmij pikantne ciastka z piekarnika i poczekaj, aż ostygną, aby stały się ładne i chrupiące, a następnie użyj ich według własnego uznania.
