Jeśli zastanawiasz się nad szybkim i łatwym przepisem, to koniecznie wybierz naprawdę apetyczne rzymskie pierwsze danie. Mamy tu na myśli właśnie .
Pierwszy kochany przez Stolicę
Jeśli chodzi o makaron, to z pewnością jest on bezkonkurencyjny. W rzeczywistości jest to kultowe jedzenie Bel Paese.
Ponadto, dzięki swojej niezwykłej elastyczności, daje nam możliwość przygotowania zarówno tych najbardziej wyszukanych, jak i tych najprostszych i najszybszych.
Dlatego nawet w chwilach, gdy nie masz pomysłu, co zjeść na lunch lub kolację, jest to prawie zawsze najlepszy wybór. Z drugiej strony, oprócz rozkoszowania naszego podniebienia, potrafi także zapewnić nam przyjemne poczucie sytości.
W związku z tym w kolejnych wierszach chcielibyśmy zaproponować Państwu typowe danie, które po wielu pokoleniach nadal cieszy się dużym uznaniem zarówno wśród mieszkańców stolicy, jak i mieszkańców innych rejonów Włoch.
W szczególności jest to danie łatwe w przygotowaniu, w którym wykorzystuje się głównie dwa popularne składniki, a mianowicie.
Spaghetti z masłem i anchois
Spaghetti z masłem i anchois
Sprzęt
-
1 wysoki garnek
-
1 Patelnia
-
moździerz
Składniki
- 390 gr Spaghetti
- 190 gr masło
- 5 anchois
- sól
- czarny pieprz
Instrukcje
-
Najpierw zagotuj wodę w wysokim rondlu. Doprawiamy garścią grubej soli i wlewamy spaghetti do środka.
-
W międzyczasie oczyść pięć anchois, usuwając głowę, ogon i kość. Dobrze je rozdrobnić za pomocą moździerza.
-
Następnie na patelni roztapiamy łyżkę masła, dodajemy pokruszone anchois. Na koniec odcedzamy makaron, gdy jest jeszcze al dente i wlewamy go na patelnię z sosem. Mieszamy i doprawiamy czarnym pieprzem.
-
Spaghetti z masłem i anchois jest gotowe.
Wypij, żeby sparować z tym pierwszym Rzymianinem
Są typowym pierwszym daniem tradycji rzymskiej. Zwłaszcza, że jest to danie zdecydowanie smaczne i bardzo proste w przygotowaniu.
Zatem nawet gdy Twoja lodówka jest w połowie pusta, z pewnością możesz przygotować godne uwagi pierwsze danie. Na koniec pamiętajmy również o połączeniu go z odpowiednim napojem.
Dlatego w tym przypadku możesz wybrać Ribolla Gialla co ogólnie bardzo dobrze komponuje się z rodzajem używanych ryb.
