Prosty sposób na gotowanie ziemniaków dwa razy szybciej: Oszczędzisz czas i pieniądze na kosztach energii!
Ziemniaki są częścią naszego menu od wielu lat.
Są zdrowe, pełne składników odżywczych i doskonale nasycają.
Smakują wyśmienicie na różne sposobyjako dodatek do drugiego dania, ale także do sosów czy zup.
Dzięki tej sztuczce z portalem możesz znacznie skracają czas gotowania ziemniaków, oszczędzając tym samym czas i pieniądze.
Ziemniaki smakują wyśmienicie jako załącznik do dań mięsnych, ale można z nich przygotować również smaczne danie główne.
Nie brakuje ich w diecie wegetarian czy wegan, młodych ziemniaków nie trzeba nawet obierać, a jedyną ich wadą jest stosunkowo długi czas gotowania.
Na szczęście i na to istnieje rozwiązanie.
Przedstawiamy prosty sposób, dzięki któremu gotujesz ziemniaki dwa razy szybciej.
Proces gotowania ziemniaków jest z pewnością znany każdemu.
Ziemniaki włóż do zimnej, osolonej wodypostaw na kuchenkę i poczekaj, aż zmiękną.
W zależności od ich wielkości i ilości zajmuje to ok 20-30 minut.
Znamy jednak rozwiązanie, jakie to może być szybciej i łatwiej.
Szczególnie niecierpliwi i zajęci ludzie pokochają ten sprytny trik.
Dzięki niemu Twoje ziemniaki również będą ugotowane w niecałe 10 minut.
Jak wspomniano powyżej, na czas gotowania ziemniaków wpływa ich wielkość, liczba i wielkość garnka.
Jeśli się spieszysz, możesz zrobić ziemniaki pokroić na mniejsze kawałki.
Po tym miękną znacznie szybciejna przykład wrzucając je do garnka w całości lub tylko w połowie.
Istnieje teoria, że osolona woda wrze szybciej, jednak nie ma to większego znaczenia i różnica nie jest duża.
Jeśli więc wolisz niesolone ziemniaki, nic się nie stanie, a woda zagotuje się równie szybko bez soli.
Ale teraz porozmawiajmy o najważniejszej rzeczy, co to powoduje główna oszczędność czasu podczas gotowania ziemniaków.
Jak ugotować ziemniaki w 10 minut?
Sekret tkwi w temperaturze wody.
Zamiast polewać je zimną wodą, Podgrzej wodę w czajniku i wlej ją do garnka z ziemniakami.
Następnie gotujemy ziemniaki w klasyczny sposób, jednak na kuchence czas gotowania zostanie znacznie skrócony.
To także jest ważne wybór odpowiedniego garnka.
Zbyt duży garnek wymaga więcej ciepła i gotowanie może zająć trochę więcej czasu.
Jak szybko obrać ziemniaki?
Młode ziemniaki smakują wyśmienicie nawet ze skórką.
Jeśli jednak potrzebujesz obrać ziemniaki, mamy na to również praktyczny trik, który pozwoli Ci zaoszczędzić czas.
Gdy go poznasz, już nigdy nie będziesz obierał ziemniaków w inny sposób.
Ziemniaki są zasadniczo gotowane w skórkachktóre dokładnie myjemy przed gotowaniem.
Po ugotowaniu dobrze jest odlać gorącą wodę i Do garnka z ziemniakami wlej zimną wodę.
Działa podobnie jak jajka na twardo, kiedy za pomocą szoku termicznego skórka się rozluźnia i można ją po prostu zdjąć bez niepotrzebnego marnowania ziemniaków.
Twoje ziemniaki będą się jeszcze lepiej obierać po ugotowaniu Przed gotowaniem przeciąć skórę przez środek, płytkim nacięciem po całym obwodzie.
Po ugotowaniu można łatwo usunąć skórę bez użycia noża.
Ważna różnica, którą powinieneś znać!
Celem jest zachowanie witamin i minerałów zawartych w ziemniakach. A jest ich całkiem sporo!
Ziemniaki dostarczają nam potasu, fosforu, wapnia, żelaza, magnez i mangan oraz witaminy B1, B5, B6, A, C, E i K.
Jeśli wrzucimy je do gorącej wody, sole mineralne pozostaną w nich, a jeśli przez dłuższy czas pozostaną w zimnej wodzie, stracą cenne składniki.
Pomaga natomiast obieranie ziemniaków nieco dłużej przed gotowaniem zaoszczędź krótką chwilęniestety sprzyja także utracie witamin i minerałów.
Z tego samego powodu nawet obranych ziemniaków nie wrzucamy do wody, żeby były gotowe „do późniejszego ugotowania”.
Trzeba też pamiętać o gotowaniu ziemniaków na średnim ogniu.
Dzięki temu gotują się równomiernie.
Sztuczka, aby wydobyć jak najwięcej z ziemniaków
Podczas gotowania ziemniaków zawsze do nich dodawaj kawałek świeżej marchewki.
To nie jest dla ozdoby, ani ze względu na kolor, karotenktóre zawiera marchew, mogą chronić witaminę C w ziemniakach (a nie ma jej wcale dużo).
To bardzo prosta, ale bardzo przydatna wskazówka, jak najlepiej wykorzystać ulubione jedzenie.
Szczegółowe instrukcje można zobaczyć w załączonym filmie z kanału YouTube.
Powodzenia i ciesz się!
