Proszek z buraków to Twój sekret pięknie orzeźwiającej gorącej czekolady
Wśród mnóstwa satysfakcjonujących słodkich napojów rozgrzewających brzuch, najpopularniejszą może być gorąca czekolada. Pyszna gorąca czekolada zawiera suchą mieszankę proszku kakaowego i cukru, a często zawiera także prawdziwe kawałki solidnej czekolady. Te charakterystyczne składniki łączy się z ciepłym mlekiem, aby uzyskać bogatą i aksamitną miksturę. Teraz, gdy minęły wczesne ferie zimowe, być może zechcesz dodać do swojego miesięcznego menu więcej odmian tego słodkiego napoju.
Niezależnie od tego, czy świętujesz Walentynki, czy nie, dzięki proszku z buraków możesz przygotować kuszącą, odważną i bogatą w składniki odżywcze gorącą czekoladę Red Velvet. Proszek z buraków to po prostu suszone i mielone buraki. Jeśli kiedykolwiek próbowałeś zrobić własne ciasto czekoladowe z czerwonego aksamitu, prawdopodobnie użyłeś sztucznego barwnika spożywczego, aby uzyskać ten charakterystyczny czerwony kolor. Jednak dzięki temu czerwonemu superfoodowi możesz przygotować smaczną i atrakcyjną wizualnie gorącą czekoladę bez użycia sztucznych składników.
Proszek z buraków nadaje gorącej czekoladzie niezbędny ciemnoczerwony kolor, a także dodatkowy zastrzyk wartości odżywczych. Według , spożywanie buraków wspomaga zdrowie mózgu i układu trawiennego, reguluje ciśnienie krwi i dostarcza organizmowi ton witamin i składników odżywczych, w tym kwasu foliowego i manganu. Stwierdzono również, że buraki zwiększają wytrzymałość, wyniki sportowe i zwalczają stany zapalne. Chociaż proszek z buraków może pomóc w przygotowaniu pożywnej gorącej czekolady, ten naturalnie żywy składnik nadal jest wytwarzany z warzywa o ziemistym smaku. Aby przygotować oszałamiającą gorącą czekoladę bez przytłaczającego smaku buraków, należy wykonać kilka podstawowych kroków.
Wystarczy niewielka ilość proszku z buraków, aby przygotować soczystą gorącą czekoladę Red Velvet
Jeśli chcesz, aby praca była jeszcze bardziej satysfakcjonująca, potrzebujesz tylko niewielkiej ilości proszku z buraków, aby wykonać zadanie. Każda łyżeczka proszku z buraków przypada na jednego całego buraka. Ten wysoce skoncentrowany proszek wegetariański nie tylko dodaje bogatego koloru gorącej czekoladzie, ale także mnóstwo korzyści odżywczych przy zaledwie ½ łyżeczki lub mniej. Buraki zachwalają również charakterystyczny ziemisty smak, którego trudno przeoczyć. To kolorowe warzywo korzeniowe zawiera związek zwany geosminą, który jest jednocześnie związkiem odpowiedzialnym za piżmowy aromat mokrej gleby. Używaj proszku oszczędnie, aby jego charakterystyczny ziemisty smak nie konkurował z niuansowym smakiem proszku kakaowego lub czekolady.
Aby mieć pewność, że ten naturalny czerwony proszek uzupełni czekoladową esencję Twojego ulubionego słodkiego napoju, dobrze wymieszaj składniki gorącej czekolady. Za pomocą blendera o dużej mocy zmiksuj proszek z buraków z kakao, cukrem i mlekiem na gładką masę. Możesz dodać odrobinę proszku z buraków na wierzch gorącej czekolady z odrobiną cynamonu, aby uzyskać bardziej zaokrąglony smak i dodatkowe wzmocnienie koloru. Oprócz sproszkowanych buraków istnieje kilka dodatkowych składników, których można użyć, aby złagodzić ziemisty smak mielonych buraków i uzyskać wyjątkowo smaczną gorącą czekoladę z czerwonego aksamitu.
Połącz te składniki z proszkiem z buraków i przygotuj pyszną gorącą czekoladę Red Velvet
Jeśli obawiasz się, że proszek z buraków może być nieprzyjemny dla Twojego podniebienia, oprócz użycia niewielkiej ilości zmielonego proszku warzywnego, wybierz gęstsze, bardziej aromatyczne mleko, aby przygotować gorącą czekoladę. Mleko kokosowe ma pełną kremową konsystencję, podczas gdy mleko migdałowe lub nerkowca oferuje alternatywne smaki z mielonych i przecedzonych orzechów. Jeśli wolisz nabiał, spróbuj połączyć mleko pełne z odrobiną gęstej śmietanki. Wyjątkowo kremowa konsystencja z pewnością zrównoważy ziemisty smak proszku z buraków.
Decydując się na słodzik do tej zdrowszej gorącej czekolady, warto skonsultować się z firmą . Chociaż buraki są naturalnie słodsze niż większość warzyw, słodzenie gorącej czekolady naturalnym składnikiem, takim jak sproszkowane daktyle, zapewnia dodatkowe składniki odżywcze, takie jak wapń, magnez i dodatkowy błonnik.
Jeśli masz problem ze znalezieniem proszku z buraków, puree z buraków będą wystarczającą alternatywą. Wybieraj młode buraki ze względu na ich niskie stężenie związku geosminy i piecz je przed zmiksowaniem, aby uzyskać dodatkową słodycz. Ostatecznie składnik ten zapewnia równomierny, smaczny smak, który nie przyćmi słodkiego smaku czekolady, gdy jest stosowany oszczędnie. Aby stworzyć pyszną gorącą czekoladę Red Velvet, wypróbuj proszek z buraków. Z pewnością będziesz pod wrażeniem jego żywego, bogatego koloru i wartości odżywczych.
