Przepis na pomidory na zimę: Konserwowanie pomidorów w słoikach bez chemii i konserwantów!

Konserwowanie pomidorów to idealny sposób na zachowanie tego ulubionego warzywa na później.

Pomidory to wdzięczny pokarm, który nasyca i dostarcza organizmowi niezbędnych składników odżywczych i witamin, nie psując przy tym diety.

Doskonały przepis na domowe pomidory w puszkach bez chemii z kanału YouTube

Potrzebujemy:

1,5 kg pomidorów

3 cebule

5 ząbków czosnku

pietruszka

ziarna czarnego pieprzu

1/2 łyżeczki soli w każdej szklance

kryształowy cukier

1 łyżeczka octu na każdą szklankę

Zbliżać się:

Dokładnie umyj pomidory.

Usuwamy łodygę.

Tniemy na ćwiartki.

Do miski włóż pokrojone pomidory.

Cebula obieramy.

Pokrój w krążki.

Ząbki czosnku pokroić w cienkie plasterki.

Na twardej powierzchni siekamy pietruszka.

Przygotujemy czyste szklanki o pojemności 0,7 l.

Do dna każdego kieliszka dodać czosnek.

Dodaj czarne ziarna pieprzu.

Następnie dodaj pietruszkę.

Dodaj pomidory.

Dodaj plasterki cebuli.

Ponownie dodamy pietruszka.

W każdym kieliszku wlewamy sól

Dodaj cukier granulowany.

Następnie dodajemy ocet.

Następnie ułóż kolejną warstwę pomidorów i cebuli.

Dodaj pietruszkę na wierzch.

Kubki wypełnimy czystą zimną wodą.

Następnie zamknij słoiki czystymi pokrywkami.

Na dnie garnka wstawiamy ręcznik.

Włóż szklanki i napełnij je wodą po brzegi.

Postaw garnek na kuchence.

Po ugotowaniu w najwyższej temperaturze obniżyć temperaturę i pasteryzować przez 30 minut.

Po trzydziestu minutach poczekaj, aż szklanki ostygną.

Po ostygnięciu słoiki przechowujemy w ciemnym i chłodnym miejscu przez rok.

Życzymy dobrego apetytu!