Przepis na ziemniaki, o który będą pytać wszyscy sąsiedzi: Smaczne kulki ziemniaczane z nieodpartym sosem!
Przygotuj w domu najprostsze klopsiki ziemniaczane z pysznym sosem serowym.
Kuleczki są chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku – rozpływają się na języku.
Prosty przepis na niesamowite kulki ziemniaczane z sosem z kanału YouTube
Potrzebujemy:
3 ziemniaki
sól
3-4 łyżki skrobi kukurydzianej
Na sos:
50 g masła
5 ząbków czosnku
Parmezan
1 łyżka mąki
25 ml wody
200 ml mleka
sól
pieprz mielony
suszona ostra papryka
2 plasterki sera
olej słonecznikowy
Zbliżać się:
Najpierw obierz ziemniaki.
Używanie skrobaka pokroić je w cienkie plasterki.
Pokrojone w plasterki ziemniaki włóż do miski, zalej wodą i opłucz.
Przez sito napięcie i włóż do czystej miski.
Dodać sól, skrobię, wymieszać i pozostawić 10 minut na działanie.
Ząbki czosnku rozgnieć nożem i drobno posiekaj.
Z ziemniaków formujemy małe kulki i układamy je na talerzu.
Na patelni stopić masłododać czosnek i smażyć na złoty kolor.
Dodaj mąkę na patelnię i dobrze wymieszaj.
Następnie wlej wodę, mleko i dokładnie wymieszać.
Posolić mieszaninę, dodać paprykę, ostrą paprykę i wymieszaj wszystko.
Następnie dodajemy starty parmezan i mieszamy.
Na koniec dodajemy plasterki sera i mieszamy aż się rozpuści.
Na patelni rozgrzewamy dużą ilość oleju i kładziemy kulki.
Kule smażyć na złoty kolor i układamy je na talerzu wyłożonym papierową serwetką.
Podajemy chrupiące kuleczki z sosem.
Życzymy dobrego apetytu!
Możesz znaleźć samouczek wideo
