Przepis naszej mamy zaskoczył wszystkich: W domu nikt nie wierzył, że zwykłe BURAKI mogą smakować tak genialnie!

Jeżeli pragniesz zdrowego i jednocześnie smacznego jedzenia, musisz spróbować tej sałatki.

Pyszne połączenie buraków, ziemniaków i innych składników doskonale rozpieści Twoje kubki smakowe.

Wypróbuj i przekonaj się sam!

Skorzystaj z przepisu z kanału YouTube.

Potrzebujemy:

3 ziemniaki

1 łyżeczka soli

2 marchewki

200 g ciecierzycy konserwowej

4 jajka

woda

1 łyżeczka soli

1 cebula

40 ml oleju roślinnego

300 g kiszonej kapusty

sok cytrynowy

mielony czarny pieprz do smaku

sól dla smaku

pietruszka

Zbliżać się:

Buraka zawijamy ze skórką w folię aluminiową.

Piec w piekarniku w temperaturze 200°C.

Czas pieczenia wynosi 60 minut.

Wlej wodę do garnka.

Dodać ziemniaki i dodać łyżeczkę soli.

Gotuj do miękkości i w międzyczasie obierz marchewki.

Następnie kroimy go w cieńsze paski.

Umieścić na metalowym sicie.

Gotować na parze do miękkości przez około 20 minut.

Jajka włóż do wody i posyp łyżeczką soli.

Gotować do twardości (około 8 minut).

Obierz cebulę i pokroić w półpierścienie.

Ugotowanego buraka obieramy, kroimy w kostkę.

Wrzucamy do miski i zalewamy olejem.

To samo zrobimy z ziemniakamiktóre również obieramy, kroimy w kostkę i mieszamy z burakami.

Teraz dodaj ciecierzycę z puszki.

Dodajemy także kapustę kiszoną i cebulę.

Całość skrop sokiem z cytryny.

Dodać sól, mielony czarny pieprz do smaku i dokładnie wymieszać.

Podawać z jajkami na twardo i świeżym pieczywem.

Możesz znaleźć całą procedurę wideo.

Smacznego!