Każdy zna wytrawne taralli, jednak nie każdy wie, że istnieje też wersja na słodko: tj przeszklone taralli.
Typowe słodycze m.in przeszklone taralli Na stołach nie może zabraknąć pysznych słodkich przystawek, które będą stanowić przekąskę do przeżuwania w gronie przyjaciół i krewnych podczas tombolaty.
Przepis na przeszklone taralli to proste i szybkie, za około 40 minut będą gotowe i będzie można skosztować prawdziwego.
Możesz być także zainteresowany
Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: 20 minut
SKŁADNIKI
- 250 gr. Mąka
- 100 gr. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 100 gr. białe wino
- 300 gr. cukier puder
- wodospad
PRZYGOTOWANIE
W misie miksera wymieszaj mąkę, olej i wino i ugniataj, aż uzyskasz miękkie, ale nie klejące się ciasto, w razie potrzeby dodaj więcej mąki.
Uzyskane ciasto przekładamy na posypaną mąką stolnicę, nabieramy niewielkie ilości ciasta, formujemy sznurki, które zamykają się w okrąg.
Kontynuuj formowanie taralli, aż skończy się ciasto.
Taralli układamy na dnie blachy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w nagrzanym piekarniku wentylowany w temperaturze 180° przez około 20 minut.
W międzyczasie przygotowujemy lukier, mieszając w misce cukier puder z 4 łyżkami wody i kontynuujemy mieszanie, aż cukier całkowicie się rozpuści w wodzie, uzyskując dość gęsty lukier.
Po ugotowaniu wyjmij taralli z piekarnika i poczekaj, aż ostygną, następnie zanurz je na krótko w polewie (lub upuść z łyżki na taralli) i pozostaw do wyschnięcia na kratce.
Po wyschnięciu ułożyć przeszklone taralli na talerzu i podawaj.
Możesz być także zainteresowany
