Przez całe 30 lat nie jadłem lepszego: sekretny TRIK, który sprawia, że ​​nadziewana papryka smakuje idealnie!

Jeśli chcesz, żeby papryka faszerowana była naprawdę smaczna, pokażemy Ci świetny trik.

Jeśli faszerowaną paprykę podsmażymy ze wszystkich stron na odrobinie oliwy i dopiero potem dodamy do sosu pomidorowego, uzyskamy niepowtarzalny, pyszny i lekko „dymny” smak.

Nie uwierzysz, jaki efekt daje ta niewielka zmiana.

Znakomity przepis na najsmaczniejszą faszerowaną paprykę z portalu

Potrzebujemy:

Do wypełnienia:

1 czerwona cebula

olej roślinny

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka mielonej czerwonej papryki

50 dkg mielonej wieprzowiny

15 dkg ryżu

sól

zmielony czarny pieprz

Inne surowce:

6 papryk

1 czerwona cebula

2 łyżki oleju roślinnego

2 łyżki granulowanego cukru

2 łyżki mąki zwykłej

1 litr przecieru pomidorowego

5 dl wody

korzeń selera

sól

pieprz

3 duże ziemniaki

Zbliżać się:

Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na oleju z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

Zdjąć z ognia i posypać mieloną papryką.

Gdy mieszanina nie jest już gorąca, dokładnie wymieszać z mięsem mielonym i wcześniej na wpół ugotowanym ryżem.

Dopraw dokładnie solą i pieprzem.

Paprykę oczyść i napełnij nadzieniem mięsno-ryżowym (nie przepełniaj, zostaw miejsce na spęczniały ryż).

Nadziewane papryki smażyć na oliwie.

Z pozostałego nadzienia formujemy klopsiki.

Cebulę pokroić i podsmażyć na odrobinie oleju.

Posyp cukrem, następnie mąką i mieszaj, aż nie pozostaną grudki.

Przy ciągłym mieszaniu zalać sosem pomidorowym.

Zalać wodą, dodać korzeń selera, doprawić solą i pieprzem.

Ostrożnie dodaj nadziewane papryki i smaż na małym ogniu smaż około 30-40 minut, od czasu do czasu obracającaż nadzienie będzie całkowicie ugotowane.

Jeśli to konieczne zastąpić przegotowaną ciecz trochę wody lub bulionu.

Obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie.

Gotowane faszerowane papryki podawane są z sosem pomidorowym i ziemniakami.

Smacznego!