Ptysie serowe leniwej gospodyni domowej: Wymieszaj, pokrój i gotowe, piekarnik zajmie się całą resztą!

Żadnych czekań i krzyżowania się ścieżek.

Wymieszaj, pokrój i z łatwością możesz otworzyć butelkę wina.

Te kapcie są jak cud.

Potrzebujemy:

500 g mąki półgrubej

250 g masła lub jeden tłuszcz do pieczenia

1 słoik kwaśnej śmietany

1 paczka proszek do pieczenia

1 łyżeczka soli

1 żółtko

Rozprzestrzeniać:

1 jajko

Do posypania:

Startego sera

Opcjonalnie (do posypania):

Cały kminek

ziarenka sezamu

Sól gruboziarnista

Cały mak

Zbliżać się:

Ciasto przygotujemy bez długiej pracy, a zwłaszcza bez czekania.

Przygotuj większą miskę lub miskę.

Stopniowo dodajemy wszystkie składniki:

wsypać mąkę (zwykle też ją przesiewam) i dodać posiekane masło.

Dodajemy także śmietanę i żółtko.

Na koniec proszek do pieczenia i sól.

Ważne jest, aby powiedzieć, że składniki powinny mieć temperaturę pokojową – śmietana, żółtko i masło.

Wszystko dokładnie wymieszaj.

Przenieść na blat posypane mąką.

Rozwałkuj go na arkuszu i możesz go wyciąć.

Ja wycinałam za pomocą kubka, ale możecie użyć dowolnych foremek.

Kotlety układamy na blasze wyłożonej papierem.

Teraz posmaruj jajkiem i posyp serem.

Do posypania możemy także użyć kminku, nasion, soli lub maku.

Piec w temperaturze 180 stopni na złoty kolor.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂