Dziś przedstawiamy Państwu typowo lokalną przyprawę, która jest naprawdę pyszna i bardzo łatwa w przygotowaniu. Mówimy o Ragù bez mięsa. Tanio i szybko, lubią to zarówno dorośli, jak i dzieci. Idealny do przyprawiania długich dań makaronowych, takich jak spaghetti i linguine.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Wykonane w: kilka minut
Czas gotowania:
- Instrumenty
- doniczka
- nóż
- Składniki
- 2 duże marchewki
- 4 lub 5 liści szałwii
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 łodygi selera
- gałązka pietruszki
- 1 duża czerwona cebula
- gałązka rozmarynu
- sól
- 150 ml czerwonego wina
- 400 g obranych pomidorów lub pulpy pomidorowej
- 200 g przecieru pomidorowego
- świeżo zmielony czarny pieprz
Ragù bez mięsa, procedura
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, dodaj posiekaną cebulę, marchewkę, seler i aromatyczne zioła. Gotuj przez 15 minut, od czasu do czasu mieszając, aż warzywa się zarumienią.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Wlać wino, dodać miąższ i przecier pomidorowy. Sól i pieprz do smaku. Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez 35-40 minut lub do momentu, aż sos zgęstnieje według twoich upodobań. Aby sos był smaczniejszy, możesz dodać świeże pomidorki koktajlowe bez skórki.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
