Wyruszamy na Sycylię po przepis prosto z Palermo. Przygotujmy razem królowe Palermo.
Typowy deser, łatwy i szybki w przygotowaniu. Zobaczmy razem, czego potrzebujemy.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 15 minut
Składniki
- 200 g sezamu
- 30 ml wody
- 250 g mąki 00
- 1 jajko
- 80 g masła
- 1/2 saszetki waniliny
- 1 g soli
- 80 g cukru
- 2,5 g amoniaku do deserów
Reginelle Palermo: procedura
W misce połączyć mąka, jajko, masło i woda i zaczynamy miksować. Po wymieszaniu pierwszych składników dodać wszystkie pozostałe (oprócz sezamu).
Energicznie mieszać aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny. Przykryj go folią spożywczą i pozwól mu odpocząć w lodówce na 30 minut.
Po upływie czasu bierzemy ciasto i zaczynamy formować małe cylindry wielkości palca. Przekażmy je dokładnie w sezam i na koniec ułóż je na blasze do pieczenia.
Upieczmy nasze ciasteczka przez 15 minut w temperaturze 180°.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
