Roladki Crespelle ze szpinakiem i szynką są pyszne, można je przygotować na imprezę, będą najlepszą przystawką wszechczasów, oto szybki przepis!
Świąteczna przystawka co roku musi zawsze zaskakiwać i być inna, dlatego dzisiaj pomyśleliśmy, że zaproponujemy Wam konkretny przepis, a jednocześnie łatwy w przygotowaniu. Jest wiele potraw do przygotowania na Boże Narodzenie, dlatego lepiej zorganizować się na czas, aby móc przygotować pewne rzeczy z wyprzedzeniem, nie przychodząc zestresowanym i zmęczonym.
A co powiesz na zrobienie bułek z naleśnikami? Ja napełniam go szpinakiem i gotowaną szynką, ale możecie urozmaicać według uznania. Zobaczmy wspólnie przepis na sprint!
Roladki Crespelle ze szpinakiem i szynką: przepis, który zrobi wrażenie na stole
Wystarczy, że przeczytasz przepis i zastosujesz się do niego krok po kroku, a zobaczysz, że Twoi goście zrobią to ponownie, a Ty nie będziesz mogła wyjść z podziwu.
Składniki na 4 osoby
Na naleśniki
250 ml mleka
125 g mąki
20 g masła
2 jajka
Sól dla smaku
Do nadzienia
200 g scamorzy
pęczek szpinaku
pokrojona gotowana szynka do smaku
Procedura bułki Crespelle ze szpinakiem i gotowaną szynką
Aby przygotować ten przepis, zacznij od umycia szpinaku po jego oczyszczeniu, blanszowania na patelni z wodą, odcedź i pozostaw do ostygnięcia. Przejdźmy do przygotowania naleśników, do rondelka wlewamy mleko i masło, lekko je podgrzewamy, czekamy, aż masło się roztopi, po czym wyłączymy i ostudzimy.
Mąkę przesiać i przesiać do miski, wlać zawartość rondelka, szybko wymieszać, aby nie powstały grudki. Następnie dodać jajka, sól i pieprz, dobrze wymieszać.
Gdy ciasto będzie gotowe wkładamy je do lodówki i przykrywamy folią spożywczą, po pół godzinie ponownie wyjmujemy. Nasmaruj patelnię masłem z powłoką nieprzywierającą i wlej na nią masę, równomiernie rozprowadź za pomocą wałka cukierniczego, obróć w połowie pieczenia i kontynuuj. Następnie, gdy już skończymy, nadziewamy naleśniki szpinakiem, scamorzą i szynką, zwijamy i kroimy w grube krążki, wbijamy w nie patyczek i podajemy przystawkę. Jeśli chcesz, możesz dodać na wierzch pomidora, aby uzyskać specjalny efekt. Podawaj na talerzu i delektuj się smakiem.
Ciesz się posiłkiem!
