Rustykalne muffiny 5-ziarniste: wolisz bardziej na słodko czy na słono? Oto przepis, którym możesz się delektować, jak chcesz

Oto przepis, którym możesz się delektować, jak chcesz. Rustykalne muffinki 5-ziarniste, niesamowicie idealne zarówno do wędlin, jak i do czekolady. Wolisz bardziej na słodko czy na słono?

Odkryj rustykalne muffinki 5-ziarniste, wyjątkowe ciasto, którym możesz delektować się zarówno ze słodyczą ulubionych kremów i dżemów, jak i z plasterkami serów i wszelkiego rodzaju wędlinami, szalone, ale prawdziwe! Mają zniewalający zapach i bardzo miękką konsystencję, dzięki połączeniu owsa, mąki kukurydzianej, pszenicy, żyta i orkiszu, co nada im rustykalny charakter, którym będziesz mógł cieszyć się kiedy tylko chcesz.

Idealne od śniadania po aperitif, przekształcając je w ciasto, jakie chcesz. Możesz je wzbogacić przed gotowaniem, a następnie dodać do ciasta lub po ugotowaniu, pozostawiając neutralny i dobrze zrównoważony smak, który można połączyć z dowolnym rodzajem smaku wolą o tej konkretnej porze dnia. Oprócz tej uniwersalnej funkcji, te babeczki są szczególnie miękkie i pozostaną takie przez wiele dni. Tak naprawdę wystarczy owinąć je pojedynczo kawałkiem przezroczystej folii lub kawałkiem folii, dzięki czemu zachowamy nie tylko ich konsystencję, ale i zapach na kolejne dni.

Wyjątkowe i pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Nie będziesz zmuszony wybierać między słodkim a słonym, te rustykalne muffiny z 5 ziarnami. Możesz się nimi delektować, jak chcesz!

Krótko mówiąc, jeśli dzisiaj naprawdę nie możesz wybrać pomiędzy słodkim a pikantnym smakiem, nie poprzestawaj i przygotuj te zaskakujące rustykalne muffinki 5-ziarniste, zobaczysz, że potrzeba bardzo niewiele, a zadziwią każdego. Przepis, o którym musisz pamiętać nawet, jeśli na przykład są specjalne okazje do świętowania, zastaw je na stole z podwójnym wyborem na słodko lub na słono, a zobaczysz, że każdy się w nim zakocha. Więc nie traćmy czasu na rozmowy i zacznijmy od razu!

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: około 20 minut

Składniki

150 g mąki pszennej
100 g mąki żytniej
100 g mąki orkiszowej
50 g mąki kukurydzianej
50 g płatków owsianych
80 g cukru
2 jajka
200 ml mleka
100 g roztopionego masła
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
Ciemna czekolada posiekana na kawałki lub pokrojona do smaku lub mieszanka pokrojonych wędlin i serów w wersji na słono

Przygotowanie rustykalnych muffinów 5-ziarnistych

Aby zrobić te super muffiny, zacznij od przesiania wszystkich mąki, proszku do pieczenia i soli, wsyp je do dużej miski i dodaj także płatki owsiane. Dobrze wymieszaj i odłóż wszystko na bok.

W drugiej misce ubijaj jajka z cukrem, aż uzyskasz kremową masę, następnie dodaj roztopione masło i cukier. Następnie kontynuuj, gdy uzyskasz lekką i pienistą mieszaninę, stopniowo dodając mleko. Następnie łączymy wszystkie płynne składniki i kontynuujemy dodawanie wcześniej przygotowanych suchych. Zawsze dobrze wymieszaj trzepaczką, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny.

Na tym etapie możesz je dostosować przed gotowaniem, dodając kawałki czekolady lub pokrojone w plasterki mięso, które lubisz, lub możesz zostawić ciasto takim, jakie jest i wybrać, jak chcesz się nim delektować później, po ugotowaniu. Otrzymaną mieszaninę wlej do formy na muffinki, wypełnij ją do około 3/4 wysokości. Następnie pieczemy je w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-25 minut lub do momentu, aż muffinki będą złociste, a wykałaczka będzie sucha. Po upieczeniu wyjmij je z piekarnika i poczekaj, aż ostygną przed podaniem. Ciesz się posiłkiem!