Ryż i soczewica – kto powiedział, że należy jeść tylko na gorąco, wypróbuj rewelacyjną letnią wersję

Masz ochotę na coś typowo letniego, co naładuje Cię solami mineralnymi i witaminami i od razu poprawi Ci humor? Spróbuj sałatki ryżowej z soczewicą i pomidorkami koktajlowymi

Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, to wszystko wegetariańskie jedzenie na palec dzięki któremu wrócisz do formy już od pierwszej łyżki. Światło i pożywne, nawet młodsi ludzie bardzo to lubią i dlatego jedzą warzywa bez wpadania w zwykłe napady złości, z wyjątkiem wyraźnie tych, które wymagają większej ilości.

Kolorowe i nęcącyto ten letni przysmak, którego nie można przegapić, który cię tworzy nabierz wody w usta od pierwszego spojrzenia. Apetyczny i zdrowy, to mieszanka dobroczynnych substancji, która łyżka po łyżce czyni Cię jeszcze piękniejszą. I czy wydaje ci się to mało? A jeśli nie wiesz, jak gotować, nie martw się: dzięki poniższym instrukcjom Ty też możesz to przygotować i zawsze jest pyszne. Na co więc czekasz, aby przypiąć fartuch i rozpocząć z nami tę przygodę?

Kilka składników, a zabójcza sałatka ryżowa!

Wykonane z kilku składników i dużo prawdziwy, jest tak dobrze, że nikt nie może mu odmówić. A w takim razie dlaczego miałby to zrobić? Absolutnie oszałamiający, bądź ostrożny, ponieważ będziesz mógł przestać go jeść dopiero wtedy, gdy będzie gotowy, nigdy wcześniej! A wtedy na pewno nie będziesz mógł się doczekać, aby zjeść to ponownie tak szybko, jak to możliwe, i wiesz co? Masz absolutną rację.

• Składniki
• 220 g ryżu do sałatek
• Sól dla smaku
• kilka czerwonych pomidorów
• 220 g soczewicy w słoiku
• 15 ml surowej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• zielony pieprz do smaku
• pomarańczowa marchewka do smaku

Sałatka ryżowa z soczewicą i pomidorkami koktajlowymi

Warzywa umyj pod strumieniem chłodnej wody, a następnie dokładnie osusz. Teraz usuń dwa końce marchewki nożem, a następnie zetrzyj ją na tarce z dużymi otworami. Sprawdź paprykę kapeluszową, a następnie przekrój ją na pół, aby usunąć białe włókna i nasiona, a następnie pokrój ją na małe kawałki. Teraz zmniejsz kawałki.

Ryż ugotuj w garnku z wrzącą wodą przez czas wskazany na opakowaniu, a następnie odcedź go al dente i pozostaw do ostygnięcia w misce. Teraz dodaj kawałki pomidora, już przyprawione odrobiną oleju i soli. Na patelni z powłoką nieprzywierającą rozgrzej odrobinę oleju i dopraw dobrze odsączoną soczewicę, od czasu do czasu mieszając. Teraz dodajemy wodę i przecier pomidorowy i gotujemy do odparowania całego płynu. Po upływie wymaganego czasu dodać je do miski z pomidorami, dodać startą marchewkę i kawałki papryki. Wszystko dokładnie wymieszaj, odstaw na kilka minut do lodówki i podawaj.