Są tak pyszne, że przygotowuję je 3 razy w tygodniu: Fantastyczne klopsiki zapiekane na kapuście!
Pieczone klopsiki na kapuście z chrupiącymi pieczonymi ziemniakami jako fantastyczna propozycja na zniewalający obiad.
Przepis jest prosty i przypadnie do gustu nie tylko miłośnikom kapusty.
Doskonały przepis na pyszne klopsiki na kapuście z kanału YouTube
Potrzebujemy:
1 cebula
sól
mieszanka ziół włoskich
gałka muszkatołowa
zmielony czarny pieprz
pieprz mielony
2 ząbki czosnku
wiosenna cebula
koperek
5-6 łyżek jogurtu białego
2 łyżki przecieru pomidorowego
kapusta
mięso mielone
Dla ziemniaków:
3 ziemniaki
sól
zmielony czarny pieprz
pieprz mielony
2 ząbki czosnku
4 łyżki oleju roślinnego
60 g parmezanu
pietruszka
Zbliżać się:
Do miski dodać mięso mielone.
Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, sól, zioła, gałkę muszkatołową, pieprz czarny, pieprz mielony, wyciśnięty czosnek.
Dobrze wymieszaj.
Cebula pokroić w krążki i włóż do talerza.
Następnie dodać posiekany koperek i jogurt.
Dodać nadciśnienie i dokładnie wymieszać.
Kapustę pokroić w grubsze plasterki.
Ułożyć na blasze do pieczenia wyłożone papierem do pieczenia.
Posyp kapustę solą i czarnym pieprzem.
Z mięsa formujemy klopsiki i ułóż je na plasterkach kapusty.
Następnie rozsmaruj sos na mielonej wołowinie.
Włóż blachę do piekarnika i piec 45 minut w temperaturze 180°C.
Pokrój umyte, nieobrane ziemniaki i włożyć do miski.
W małej misce wymieszaj sól, czarny pieprz, mieloną paprykę, wyciśnięty czosnek i olej roślinny.
Dodaj mieszaninę do ziemniaków i Dobrze wymieszać.
Ziemniaki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Zetrzyj parmezan i posyp nim ziemniaki.
Upiecz ziemniaki przez 15 minut w temperaturze 200°C.
Po tym przewrócić ziemniaki na drugą stronę i piec kolejne 15 minut w temperaturze 200°C.
W misce wymieszaj posiekaną natkę pietruszki z parmezanem, posyp pieczonymi ziemniakami i wymieszaj.
Posyp powstałą mieszanką klopsiki i podawaj.
Smacznego!
