Lekka sałatka rosyjska jest niezwykła! zachęcająco i apetycznie, nikt nie może oprzeć się pokusie, aby od razu zjeść łyżkę
Lekka sałatka rosyjska jest fantastyczna! Bogata w smaku i posiadająca wspaniały efekt sceniczny, praktycznie nie da się jej odmówić. Tak przygotowane, nawet dzieci je uwielbiają i dlatego jedzą warzywa bez wpadania w zwykłe napady złości. I czy wydaje ci się to mało? Co więcej, wiedząc, kiedy jest jasno, zjesz ją jeszcze chętniej, bo na pewno nie utyjesz.
Mowa o jednym z tych znanych na całym świecie przysmaków, który sprawia, że nawet najprostszy posiłek staje się lepszy. Podawane jako przystawka po prostu wyjątkowy ale bardzo dobrze smakuje również jako alternatywny i oryginalny dodatek do większości dań głównych mięsnych i rybnych.
Lekka sałatka rosyjska, oto jak ją zrobić
L’Lekka sałatka rosyjska to niesamowite! Przyrządzony z zaledwie kilku składników, jest to przysmak bogaty w smak i wspaniały efekt sceniczny, który zawsze sprawia, że będziesz wyglądać świetnie przy każdej okazji, gdy go podasz. Bez majonezu nie zawiera tłuszczu i dlatego nawet jeśli zjesz trochę więcej, nie musisz czuć się zbyt winny. Twoja sylwetka na pewno się przez to nie zmieni!
Zaprezentuj go jako smaczną przystawkę razem z paluszkami chlebowymi, a zobaczysz, co to jest od razu wielki sukces! Jak mogłoby być inaczej? Gotowanym w ten sposób warzywom i zmieszanym z kremowym dressingiem po prostu nie można się oprzeć. Dzięki temu przepisowi każdy może go przygotować przy niewielkim wysiłku: nawet ci, którzy nie umieją gotować, a zawsze jest pyszne. Tanie i apetyczne. Na co czekasz, żeby to przygotować?
Wykonane w: kilka minut
Gotowanie: kilka minut
Odpoczynek: kilka minut
- Instrumenty
- nóż
- deska do krojenia
- kręgle
- doniczka
- durszlak
- ładna waza do serwowania
- łyżka
- mała patelnia
- Składniki
- Sól dla smaku
- 75 g bardzo drobnego groszku
- 1 żółtko ugotowane na twardo
- pół łyżeczki octu jabłkowego
- 50 g jasnego jogurtu greckiego
- 70 g ziemniaków
- 50 g pomarańczowych marchewek
- 40 g zielonej fasolki
- odrobina 100% włoskiej, surowej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Lekka sałatka rosyjska, procedura
Groch ugotować na lekko osolonej patelni. Po upływie wymaganego czasu odcedź je i ostudź, a w tej samej wodzie ugotuj marchewki i ziemniaki, obierz i pokrój w kostkę tej samej wielkości. Na kilka minut przed końcem gotowania dodać obrane, pokrojone w kawałki warzywa i gotować przez czas niezbędny do ich zagotowania. Pod koniec gotowania odcedź warzywa i pozwól im ostygnąć. W osobnym rondlu gotuj jajko we wrzącej wodzie przez 8 minut. Po ugotowaniu wyłącz ogień i poczekaj, aż jajko ostygnie, umieszczając rondelek pod strumieniem chłodnej bieżącej wody, a następnie obierz je.
Po upływie odpowiedniego czasu zmiękcz je w misce i dopraw olejem i octem. Doprawić solą i wszystkimi warzywami zebranymi w misce. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj, posyp jasną inhalację rosyjską żółtkiem i odstaw na 1 godzinę do lodówki. Gdy odpocznie, podawaj, ozdabiając go ściśle jasnymi paluszkami chlebowymi.
