Sałatka ziemniaczano-ogórkowa doskonale nadaje się do przygotowania obiadu jako dodatek do drugiego dania.
Zamiast zwykłych ziemniaków pieczonych, smażonych czy gotowanych na parze może warto przygotować sałatkę ziemniaczano-ogórkową, pyszną, świeżą i łatwą w przygotowaniu. Uniwersalna, smaczna i smaczna przystawka, którą można podawać jako dodatek do drugich dań mięsnych, rybnych i serów.
Możesz przygotować ten przepis wcześniej, a następnie cieszyć się nim podczas lunchu lub kolacji. Tak naprawdę wystarczy ugotować ziemniaki, a następnie je przyprawić, natomiast ogórki trzeba będzie dodać na surowo. Pozostaje tylko trzymać się naszej sprintowej receptury.
Sałatka ziemniaczano-ogórkowa: świeża, smaczna i delikatna
Co jest lepszego niż sałatka ziemniaczano-ogórkowa? Jeśli chcesz, możesz dodać trochę zielonych oliwek, a dodatek będzie lepszy. Oto przepis do naśladowania.
Składniki
- 4 ziemniaki
- 2 ogórki
- 1 czerwona cebula
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
- sól dla smaku
- sok z jednej cytryny
metoda
Przygotowanie tego przepisu zaczynamy od umycia ziemniaków pod bieżącą wodą, przekładamy je do garnka z zimną wodą, pod przykryciem i gotujemy przez pół godziny, przed wyłączeniem robimy próbę, wkładamy ząbki widelca, jeśli wyjdzie łatwo wyjmą, wtedy będą ugotowane.
Obierzmy je natychmiast. Pokrój w kostkę i odłóż na bok, cebulę drobno obierz, ogórki umyj, pokrój w plasterki, a następnie w kostkę.
W misce przygotowujemy emulsję, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, sok z cytryny i sól, dobrze mieszamy. Ziemniaki, ogórki i cebulę włożyć do miski i zalać emulsjądelikatnie wymieszać łyżką, dobrze wymieszać i przykryć folią spożywczą. Pozostawić do ostygnięcia w lodówce na pół godziny, następnie podawać i cieszyć się smakiem.
Ciesz się posiłkiem!
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
