Sgroppino: 4-składnikowy koktajl, który sprawia, że sorbet jest gwiazdą
Jeśli chodzi o mrożone koktajle, na myśl mogą przyjść mrożone daiquiri lub frosé. Istnieje jednak inny, mniej znany koktajl, równie smaczny i równie zimny – Sgroppino. Sgroppino to włoski koktajl o cytrusowym, orzeźwiającym smaku. A co lepsze, do jego przygotowania nie potrzebujesz wymyślnych shakerów do koktajli.
Do zrobienia Sgroppino potrzebne będzie Prosecco, zimna wódka i trochę . Następnie dodajemy plasterek cytryny lub odrobinę mięty jako ostatni czwarty składnik. Sorbet nadaje napojowi kwaśny kop, zamieniając go w mrożoną przekąskę, a Prosecco dodaje lekkiego musowania. Wódka spaja całość i nadaje napojowi nieco bardziej dorosłego charakteru.
Chociaż są to podstawy przygotowywania Sgroppino, jest jeszcze kilka rzeczy, o których należy pamiętać podczas pracy. Musisz wiedzieć, jak go podać, aby cieszyć się zachwycającym, orzeźwiającym koktajlem. Ponadto, gdy już opanujesz sztukę przyrządzania tego napoju, możesz wypróbować kilka zabawnych odmian.
Mieszanie i podawanie Sgroppino
Aby rozpocząć produkcję Sgroppino, musisz zaopatrzyć się w wódkę ze średniej półki. Nie musi to być najlepsza ani najdroższa marka w sklepie, ale będziesz potrzebować czegoś, co nadal jest w miarę dobrej jakości. Następnie wybierz swoją ulubioną markę Prosecco lub zamień ją na inne wino musujące, takie jak szampan lub cava. Na koniec wybierz swój ulubiony sorbet cytrynowy, domowy lub kupiony w sklepie, i możesz zacząć go składać.
Najprostszym sposobem na zrobienie Sgroppino jest po prostu wlanie obu alkoholi do kieliszka do szampana lub kieliszka do wina, a następnie dodanie porcji sorbetu cytrynowego. Ta metoda nie wymaga wstrząsania ani mieszania, ale sorbet rozpuści się w napoju i zmieni smak i konsystencję w miarę jego spożycia. Innym sposobem przygotowania tego napoju jest wymieszanie wszystkich składników w misce, a następnie przelanie ich do szklanek. Możesz także użyć blendera, ale uważaj, aby nie miksować zbyt długo, w przeciwnym razie urządzenie może wytworzyć ciepło i stopić sorbet.
Niezależnie od tego, jaką metodę wybierzesz, gdy napój znajdzie się w szklance, czas go udekorować. Gałązka mięty lub plasterek cytryny może dopełnić wygląd i dodać ostateczny akcent smakowy.
Odmiany Sgroppino
Kiedy już skosztujesz kilku klasycznych Sgroppino, możesz spróbować je wymieszać. Jednym z łatwych sposobów na zabawę z tym napojem jest zmiana rodzaju używanej wódki. Zamiast sięgać po zwykłą wersję tego trunku, możesz spróbować użyć odmian smakowych. Na przykład wódka cytrynowa może pomóc podkreślić cytrusowy smak napoju. Możesz też wprowadzić nowe smaki, takie jak wódka migdałowa lub wanilia, aby uzyskać kolejny ekscytujący akcent.
Oprócz zmiany wódki możesz także poeksperymentować z różnymi rodzajami sorbetów. Idealnym owocowym uzupełnieniem cytrusowych smaków napoju może być sorbet malinowy, a odmiana brzoskwiniowa może wprowadzić do niego delikatne, letnie nuty.
Na koniec możesz zastąpić wódkę innym trunkiem. Na przykład możesz użyć kupionego w sklepie lub domowego limoncello, aby wzmocnić słodzony smak cytryny. Inną opcją jest zamiast tego grappa. Baw się dobrze eksperymentując z różnymi odmianami tego koktajlu. Niezależnie od sposobu przygotowania, z pewnością będzie to orzeźwiający i subtelnie słodki napój!
