Smażona papryka z bazylią, idealny dodatek do tysiąca kombinacji i wielu nowych przepisów
Wystarczy jeden składnik, aby nadać nowy smak wielu przepisom, dlatego koniecznie musisz spróbować smażonej papryki z bazylią, idealnego dodatku na tysiąc kombinacji i nowych, niesamowitych połączeń!
Smażona papryka z bazylią to dodatek, który wniesie odrobinę świeżości i ożywienia do każdego dania. Dzięki doprawieniu dużą ilością świeżej bazylii nabiorą szczególnego, a raczej niepowtarzalnego aromatu, który idealnie komponuje się ze słodkim i lekko ostrym smakiem papryki.
Aby jeszcze bardziej wzbogacić smażoną paprykę bazylią, dodamy inne składniki, a mianowicie oliwki Taggiasca i kapary, aby nadać odrobinę smaku. Alternatywnie możesz dodać kostki mozzarelli bawolej, aby uzyskać jeszcze bardziej kremowy i smaczniejszy efekt. Kolejnym składnikiem, którego warto spróbować, jest surowa szynka, pokrojona w paski i dodana na samym końcu, aby zachować chrupkość. Krótko mówiąc, możliwości kombinacji są nieograniczone i zależą wyłącznie od osobistych upodobań. Jeśli jesteś na diecie, ale nie chcesz rezygnować z tej pysznej, choć bardzo prostej przystawki, jest to bardzo proste, w zasadzie wystarczy unikać smażenia papryki i gotować ją w piekarniku po doprawieniu odrobiną mżawki w rzeczywistości oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia i trochę świeżej bazylii, lub możesz je upiec. W ten sposób nadal uzyskasz niesamowicie smaczny wynik, ale z mniejszą ilością tłuszczu.
Smażona papryka z bazylią to uniwersalny i smaczny dodatek, który doskonale komponuje się z wieloma potrawami.
Połączenie słodyczy papryki i intensywnego aromatu bazylii sprawia, że ten dodatek jest obowiązkowy dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Więc na co czekasz? Przygotuj także tę wyjątkową przystawkę, a nie pożałujesz. Zacznijmy od razu, gdy będziesz gotowy, nie możesz się doczekać, aby ich skosztować i odkryć nieskończone możliwości łączenia!
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: około 40 minut
Składniki
500 g papryki czerwonej i żółtej
Oliwa z oliwek do smaku
Sól dla smaku
Świeża bazylia do smaku
80 g czarnych oliwek bez pestek
2 łyżki solonych kaparów
Przygotowanie smażonej papryki z bazylią
Aby przygotować tę smaczną przystawkę, zacznij od pokrojenia papryki w paski lub kostkę, po jej opróżnieniu, usunięciu nasion i białych nitek, a następnie, w zależności od upodobań, nadaj im preferowany kształt.
Na dużej patelni rozgrzej dużą ilość oliwy z oliwek, dodaj paprykę, smaż ją na średnim ogniu, aż całkowicie zwiędnie i lekko ściemnieje.
Prawie pod koniec gotowania dodajemy wypestkowane oliwki i kapary opłukane pod bieżącą wodą. Mieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut, aby nadać smak składnikom. Gdy ogień jest wyłączony, dodaj dużo świeżej bazylii, wszystko dobrze wymieszaj i podawaj na ciepło lub na zimno, jako dodatek do wszelkich owoców morza, dań lądowych lub innych przepisów. Ciesz się posiłkiem!
