Smażona rzepa to prosty dodatek, który często uratuje Twój obiad. Można go dodać do dowolnego drugiego dania. Zobaczmy wspólnie przepis na sprint!
Na stole nie może zabraknąć dodatków, towarzyszą one drugim daniom, czasem dodatkami możemy wypełnić kanapki, pizze czy słone ciasta. Pomyśleliśmy, że dzisiaj mamy do zaoferowania prosty, ale jednocześnie specyficzny przepis, podsmażane na patelni rzepy.
Wystarczy niewiele składników, zielona rzepa, orzeszki piniowe, papryczka chili i voilà dodatek gotowy. Jak myślisz, czy chciałbyś przygotować tę przystawkę? Wystarczy założyć fartuch i zabrać się do pracy.Po oczyszczeniu rzepy należy je umyć i ugotować na patelni. Zobaczmy wspólnie przepis na sprint!
Smażone rzepy: łatwe, szybkie i pyszne
Oczywiście nie zapomnij podać smażonej na patelni rzepy z chlebem, kapcie są dozwolone. Nie da się nie być pantoflem, ale nawet jeśli do kanapki z kiełbaską dodamy zieloną rzepę, będzie to ogromny sukces. Zobaczmy wspólnie przepis na sprint!
Dobrym pomysłem będzie także wypełnienie ciasta kruchego lub francuskiego zieloną rzepą, dodanie provoli i salami, będziemy zachwyceni.
Składniki na 4 osoby
- 1 kg zielonej rzepy
- 2 ząbki czosnku
- papryczka chili do smaku
- łyżka orzeszków piniowych
- sól dla smaku
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
metoda
Aby przygotować tę przystawkę, musimy zacząć czyścić zieloną rzepę, usunąć najtwardsze łodygi i zewnętrzne liście, a po zakończeniu uważać, jeśli są jakieś zabrudzone liście, należy je usunąć.
Umyj je kilka razy pod bieżącą wodą, następnie włóż do garnka z wodą i blanszuj. Gdy liście zmiękną, odsącz je i umieść na dużej, nieprzywierającej patelni z dwoma ząbkami czosnku i oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Gotujemy na średnim ogniu, dodajemy papryczkę chili i sól.
Od czasu do czasu mieszamy drewnianą łyżką i widelcem, dodajemy orzeszki piniowe i po około 10 minutach wyłączamy i podajemy na talerze.
Ciesz się posiłkiem!
