Smażone bucancino all’amatriciana, które ratuje Twój obiad, przyjemność dla podniebienia
Mała dziura
Nie, nie pomyliłem się, dziś przygotujemy arancino wypełnione stylem bucatini. Naprawdę kreatywny pomysł, który pozwala nam nie tylko wykorzystać resztki makaronu, ale także stworzyć jego alternatywę. W zależności od rozmiaru, który wybierzemy, możemy użyć tego preparatu jako lub jako . Przy każdej okazji, kiedy zdecydujemy się im służyć, bucancini będzie zawsze mile widziane.
Ktoś jednak zada sobie pytanie: jak smażyć bucatini, żeby ich nie rozdzielać? W rzeczywistości jest to uzasadnione pytanie, z pomocą w tym przypadku przychodzą nam . Będziemy ich potrzebować do nadania kształtu bucatini, które następnie zrobimy. Dopiero po zamrożeniu możemy je panierować i smażyć. Oczywiście podczas gotowania makaron w środku rozmrozi się i ponownie stanie się kremowy. Dziś przygotujemy je z bucatini all’Amatriciana, ale w rzeczywistości można je przygotować również z innymi przyprawami, np. lub .
Sięgnijmy do pieca i wspólnie przygotujmy te pyszne bucancini.
Przepis na Bucanciniego
Składniki
- 200 gr Gotowe bucatini amatriciana
- 3 jajko
- do smaku Mąka
- do smaku bułka tarta
- do smaku smażyć na oleju
Instrukcje
-
Aby rozpocząć przygotowanie należy uformować bucatini.
-
Umieść je w kubkach na makaron lub w plastikowych szklankach lub filiżankach.
-
Następnie włóż je do zamrażarki na co najmniej 1 godzinę.
-
Przygotowujemy 3 dania, do których odpowiednio włożymy: mąkę, bułkę tartą i roztrzepane jajka.
-
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju do smażenia.
-
Używamy bucatini z zamrażarki i wyjmujemy je z kubka na makaron.
-
Teraz możemy je panierować, najpierw obtaczając je w mące, następnie w jajku, a na koniec w bułce tartej.
-
Następnie na wrzący olej wrzucamy bucancini i smażymy.
-
Obróćmy je, aby zapewnić jednolite gotowanie.
-
Gdy nabiorą złocistobrązowego koloru, możemy je odcedzić i ułożyć na chłonnym papierze, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
-
Nasze bucancini serwujemy na ciepło lub na ciepło.
-
Ciesz się posiłkiem.
Dodatki
Jest to samo w sobie danie makaronowe, do którego dodaje się jajko i bułkę tartą, dzięki czemu możemy uznać je za danie kompletne. Aby stonować pełnię tego dania, możemy połączyć je z czymś po prostu doprawionym oliwą i solą. Możemy też połączyć je z odrobiną oliwy z oliwek.
Bucancini docenią każdą okazję, podane na zielonej sałatce staną się prawdziwą ozdobą naszego stołu. Jedyne, co musimy zrobić, to je przygotować.
