Smażone jesienne warzywa, dodatek pełen witamin, dobry jako uzupełnienie zapasów na zimę

Wprowadź na stół jesienne danie, pełne witamin i o nieopisanym smaku. Świetnie sprawdzi się także, jeśli przestrzegasz rygorystycznej diety.

Właśnie rozpoczął się ten okres w roku, w którym możemy polegać na smacznych warzywach, które doskonale nadają się do tworzenia niesamowitych potraw.

Zaproponuję przepis, który przygotujesz w kilka minut, robię go kiedy tylko mogę i podaję nawet wtedy, gdy mam niespodziewanych gości. Co więcej, jeśli stosujesz super dietę, jest ona bardzo dobrze dostosowana do Twoich potrzeb, biorąc pod uwagę, że zawiera bardzo mało kalorii.

Dodatek jesienny i warzywny: przepis, którego potrzebujesz

Na lunch niskokaloryczny, ale bogaty w smak, bierzemy sezonowe warzywa i tworzymy dodatek, który pasuje do wszystkiego, to szybki przepis, który pozostawi Cię bez słowa. Do jego wykonania potrzebne będą jedynie następujące składniki:

szpinak,

boćwina,

cykoria,

kawałki dyni.

Jeśli chcesz, dodaj także posiekane pomidory i cebulę, efekt będzie niesamowity i idealnie nadaje się do podawania z czerwonym mięsem.

Podsmaż wszystko na patelni i przygotuj idealną przystawkę

Warzywa dobrze myjemy, w międzyczasie na patelni rozgrzewamy oliwę z ząbkiem czosnku, gdy ten się zarumieni, całkowicie go usuwamy. Weź dynię i pokrój ją w kostkę nie większą niż 1 centymetrzaczynamy się rumienić, po czym możemy dodać boćwinę, cykorię i szpinak.

Zamykamy patelnię pokrywką i gotujemy na wolnym ogniu, aż warzywa liściaste całkowicie zwiędną.W trakcie smażenia w razie potrzeby dodajemy więcej oleju, tak aby posypał nim wszystkie składniki, dzięki czemu będą smaczniejsze.

Pozwól im gotować przez około 10 minut, aż wszystkie będą dobrze ugotowane, następnie przenieś je na patelnię z terakoty i zapisz na stole. Ten przepis idealnie nadaje się do podania z dodatkiem mięsnym, który można jeszcze bardziej wzbogacić, jeśli wymieszamy wszystko z pieczonymi ziemniakami. Jeśli przygotowałeś to danie na kolację ze znajomymi, Polecam podawać z kieliszkiem dobrego białego wina aby zoptymalizować wszystkie smaki.