Smaczne, chrupiące i naprawdę oryginalne, dziś przygotowujemy fantastyczne smażone krążki cebuli, tak dobre, że jedno prowadzi do drugiego.
Słodko-chrupiące smażone krążki cebuli stały się jednym z najpopularniejszych dań kuchni włoskiej. Łatwe w przygotowaniu, smaczne i pyszne krążki cebuli to prawdziwy spektakl dla podniebienia. Ten przepis idealnie nadaje się do przygotowania na specjalne okazje, takie jak urodziny przyjaciela lub przyjęcie rodzinne. Krążki cebuli zapewniają mieszankę smaków i tekstur, które harmonijnie się ze sobą łączą i sprawiają, że nie można się im oprzeć.
Smażone krążki cebuli są pełne wartości odżywczych i składają się z naturalnych składników, takich jak mąka, jajka, bułka tarta, papryka, zioła, olej roślinny i inne. Są przysmakiem na każdą okazję, który zaspokoi nawet najbardziej wybredne podniebienia. Krążki cebulowe można urozmaicać dodając inne składniki, takie jak szpinak, boczek, tarty parmezan lub inne świeże lub suszone przyprawy. Można je także podawać z towarzyszącymi im sosami, np. majonezem czy musztardą, dla jeszcze bogatszego smaku.
To właśnie połączenie smaków, tekstur i aromatów w połączeniu z chrupkością sprawia, że ten przepis jest tak wyjątkowym przysmakiem.
Sprawdzają się doskonale o każdej porze i są doskonałym rozwiązaniem na zachwycającą zabawę gości. Krążki cebulowe to przepis dla każdego, zarówno dorośli, jak i dzieci mogą delektować się tym dobrodziejstwem. Ponadto ich przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu, więc są szybką i łatwą alternatywą do przygotowania. Idealne na każdą okazję, od aperitifów po bufety, te smażone krążki cebuli to przysmak, którego nie można przegapić! Przygotuj je wcześniej i ciesz się nimi w słoneczne dni w gronie najbliższych.
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: około 10 minut
Składniki
500 g cebuli
100 g mąki
2 jajka
4 łyżki bułki tartej
1/2 łyżeczki papryki
2 łyżeczki aromatycznych ziół
Olej słonecznikowy do smażenia
Przygotowanie smażonych krążków cebuli
Najpierw obierz i pokrój cebulę w plasterki. W misce przygotuj różne miseczki zawierające mąkę przyprawioną odrobiną soli i pieprzu, jedną z ubitymi jajkami, a na koniec bułkę tartą doprawioną papryką, pieprzem i drobno posiekanymi suszonymi ziołami aromatycznymi.
Cebulę zanurzamy najpierw w mące tak, aby całkowicie przykryć każdy krążek, to samo robimy z jajkami, a na koniec z bułką tartą.
Na patelni z dużą ilością oleju z nasion podsmaż krążki cebuli na złoty kolor. Smażone krążki cebulowe są gotowe! Po wyjęciu z patelni połóż je na talerzu wyłożonym chłonnym papierem, aby usunąć nadmiar oleju. Podawać jeszcze gorące, aby w pełni cieszyć się chrupkością. Jedno prowadzi do drugiego, zapewniamy! Można do nich dodać także domowy majonez, sos barbecue lub doskonały majonez pomidorowy, aby jeszcze bardziej podkreślić ich smak. Spróbuj i ty, a przekonasz się, jakie są dobre! Ciesz się posiłkiem.
