Smażone na powietrzu kasztany to szybka i łatwa wakacyjna przekąska
„Kasztany pieczone na otwartym ogniu, Jack Frost szczypiący Cię w nos…” Resztę znasz. Nadszedł sezon, w którym można delektować się kasztanami, jednym z najbardziej świątecznych dań w okresie świątecznym. Podobnie jak ajerkoniak i piernik, kasztany trafiają do domów wielu osób, aby cieszyć się nimi podczas spędzania czasu z rodziną i przyjaciółmi. Podczas gdy prawdopodobnie będziesz korzystać z piekarnika, jednego z najbardziej przepracowanych urządzeń kuchennych w sezonie. Jeśli jednak jesteś dumnym posiadaczem frytkownicy, możesz bez wysiłku upiec kasztany, aby uzyskać szybką i pyszną wakacyjną przekąskę, która z pewnością spodoba się wszystkim.
Chociaż nie zaoszczędzi to czasu na przygotowywaniu kasztanów, frytownica powietrzna ugotuje je znacznie szybciej niż piekarnik konwekcyjny. Gdy kasztany będą już gotowe, wystarczy włożyć je do frytkownicy i podgrzać. Zanim się zorientujesz, będziesz chrupać różne smażone na powietrzu smakołyki z kasztanów.
Kasztany pieczone w dużej frytkownicy
Kiedy przygotowujesz kasztany, możesz je namoczyć; jednak nacięcie ich nożem sprawi, że będą gotowe do usmażenia w frytkownicy znacznie szybciej. , teraz jest dobry moment. Ustaw go na 400 stopni Fahrenheita. Gdy się nagrzeje, weź nóż i pokrój każdy kasztan w poprzek jego bardziej miękkiej strony, czyli tam, gdzie będzie bardziej zaokrąglona część. Umożliwi to ucieczkę pary i ułatwi ich obieranie. Gdy już je naliczysz i frytownica osiągnie odpowiednią temperaturę, wrzuć je do kosza. Następnie ustaw timer na 10 minut.
Gdy będą gotowe, będą bardzo gorące, więc przełóż je do miski, żeby ostygły. Po około pięciu minutach będziesz mógł zacząć odklejać nacięte krawędzie. Po wyjęciu z muszli posyp je odrobiną soli morskiej, aby podkreślić ich słodko-maślany smak.
Najlepsze kasztany w tym sezonie
Będziesz zachwycony wiedząc, że istnieje wiele przepisów, w których kasztany mogą stać się główną atrakcją deseru. Możesz użyć smażonych na powietrzu kasztanów, aby przygotować marron glacé (kandyzowane kasztany w języku angielskim). Pokochasz smak smażonych na powietrzu kasztanów z pikantnym cynamonem lub ziemistym proszkiem z gałki muszkatołowej posypanym polewą z syropu klonowego. Jeśli je uwielbiasz, możesz pójść o krok dalej i zrobić kandyzowane ciasto kasztanowe. Delektuj się rozkoszną słodyczą puszystego ciasta waniliowego wzbogaconego o żywą esencję kandyzowanych kasztanów.
Jeśli lubisz zarówno kasztany, jak i czekoladę, musisz spróbować zrobić kilka kasztanów zanurzonych w czekoladzie. Po prostu weź smażone na powietrzu kasztany i zanurz je w wybranej mieszance czekoladowej. Czekolada stanie się nową skorupą dla Twoich kasztanów, jednak tej nie będziesz chciała obierać. Będziesz cieszyć się jego smakiem bardziej niż kiedykolwiek, gdy w jednym kęsie poczujesz chrupiącą konsystencję kasztanów i ciepło czekolady. Jeśli naprawdę masz ochotę zanurzyć się głęboko w kasztanowe klimaty, możesz spróbować zrobić puree z kasztanów, które można wykorzystać w wielu innych deserach z kasztanów, takich jak kasztanowe ciasteczka i czekoladowe ciasto kasztanowe. Proszę państwa. Dzięki tym wskazówkom zaczniesz przyrządzać najsmaczniejsze smakołyki z kasztanów w okresie świątecznym.
