Dziś proponujemy Państwu bogaty dodatek, którym bez problemu można się delektować nawet będąc na diecie, spróbujcie warzyw smażonych na patelni z grzybami, dobroć nie do odparcia.
Można go zjeść jako samodzielną potrawę, ale jeśli chcesz, możesz przygotować tę przystawkę podczas organizowania obiadu i zachwycisz wszystkich gości, towarzysząc jej mięsem.
Kiełbasy będą w porządku, zamiast klopsików, serów lub grillowanej ryby. Można go przygotować już w tym sezonie, bo bakłażany, cukinie i papryka są dostępne i to w sezonie! Oto przepis na sprint, którego należy przestrzegać.
Smażone warzywa z grzybami: łatwy przepis
Wystarczy trzymać się przepisu, niewiele potrzeba, aby zachwycić każdego. Dodaj do niego chleb zbożowy, a przekonasz się, jakie jest pyszne.
Składniki na 6 osób
- 2 cukinie
- 2 bakłażany
- 2 papryki
- 200 g mrożonych grzybów
- 150 g czerwonych pomidorów
- sól dla smaku
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
- 1 cebula
- rozmaryn do smaku
- kilka listków bazylii
- łyżka kaparów
metoda
Aby przygotować ten przepis, zacznijmy od umycia warzyw i odłożenia ich na bok. Cukinie i bakłażany pokroić w plasterki, następnie w kostkę i odłożyć.
Paprykę przekrój na pół, usuń gniazda nasienne i włókna, pokrój ją w kawałki, następnie drobno posiekaną cebulę rozgnieć na dużej, nieprzywierającej patelni, dodaj odrobinę oleju i lekko podsmaż. Gdy cebula zmięknie, dodać mrożone warzywa i grzyby.
Doprawiamy solą, rozmarynem, dodajemy kapary i pokrojone pomidory. Od czasu do czasu mieszamy drewnianą łyżką, przykrywamy pokrywką i zostawiamy do gotowania na pół godziny. Przed podaniem dodaj kilka listków bazylii. Serwujemy i cieszymy się.
Ciesz się posiłkiem!
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał.
