Spaghetti alla Trappitara, świetne pierwsze danie z Abruzji.
Sprintowy przepis na regionalny przysmak na bazie papryki i anchois.
Może spodoba Ci się również ten przepis:
Czas przygotowania: 10′
Czas gotowania: 15′
SKŁADNIKI porcja dla 4 osób
200 g spaghetti
4 anchois lub anchois
4 suszone słodkie papryki
1 łyżka słodkiej papryki w proszku
1 ząbek czosnku
gałązka pietruszki
aby spróbować oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
sól dla smaku
PRZYGOTOWANIE Spaghetti alla Trappitara
Aby przygotować Spaghetti alla Trappitara, postępuj zgodnie z naszym przepisem sprinterskim. Zacznij od podgrzania małego kawałka czosnku z odrobiną oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia na patelni z powłoką nieprzywierającą. Po kilku minutach
Często je obracaj, żeby się nie przypaliły. Następnie usuń je, gdy zaczną ciemnieć. Połóż je na talerzu i pozwól im ostygnąć. Następnie usuń również czosnek z patelni.
Teraz stop je na małym ogniu. Następnie dodaj także pieprz w proszku. Makaron ugotuj na patelni z dużą ilością osolonej wody, następnie niewielką ilością tej wody (łyżką) polej nim anchois.
Otrzymasz przyjemną kremową mieszankę, którą możesz wzbogacić posiekaną natką pietruszki i suszoną papryką pokrojoną na małe kawałki. wszystko razem na patelni z pozostałymi składnikami.
Wymieszaj, dodaj jeszcze kilka łyżek wody z makaronu i podawaj gorące Spaghetti alla Trappitara.
Może spodoba Ci się również ten przepis:
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
