Zwłaszcza oryginalna wersja spaghetti to prawdziwa rozkosz dla podniebienia, którą każdy z nas choć raz w życiu jada. Delikatność smaku sprawia, że to danie jest ponadczasową klasyką
Spaghetti z sosem pomidorowym – klasyka kuchni włoskiej
Sos pomidorowy przygotowywany jest ze świeżą bazylią, która dodaje się na koniec, aby nadać sosowi odrobinę aromatu i świeżości. Makaron zazwyczaj gotuje się al dente, a następnie
Rezultatem jest makaron, w którym makaron jest al dente. Spaghetti z pomidorami i bazylią to coś, co podbije każdego smakosza.
Ten prosty i smaczny przepis jest idealny dla np. Bardzo szczególną wersją tego dania są! Danie, którego sposób gotowania nie jest dla nas przyzwyczajony i który każdy będzie miał okazję spróbować po swojemu
Spaghetti alla Cafonara – przepis neapolitański
Nazwa tego dania jest trochę przesadzona i nie, to nie jest przekleństwo, ale wyrażenie gwarowe pochodzące z czasów, gdy rolnicy ustawiali się w kolejki, żeby się nie zgubić!
Danie zrodziło się dzięki rolnikom, którzy przygotowali prosty, ale smaczny posiłek. Głównymi składnikami przepisu są. Smak przypomina spaghetti all’assassina, z nutą, która nadaje mu intensywny smak. Można wzbogacić przepis o krewetki i mątwy przygotowane z czosnkiem i oliwą lub z ośmiornicą.
Przepis jest szybki i łatwy w przygotowaniu, wymaga jedynie . Jeśli je posiadasz, gotowanie staje się dzięki niemu jeszcze smaczniejsze
Spaghetti alla cafonara
tylko dwa składniki
Składniki
- 1 cebula
- 250 gr sos pomidorowy
- do smaku wodospad
- 500 gr Spaghetti
Instrukcje
-
Cebulę pokroić w kostkę
-
podsmażamy na odrobinie oleju
-
gdy będzie złociste dodać sos pomidorowy
-
zalać dwiema pełnymi szklankami wody i doprowadzić do wrzenia
-
gdy woda się zagotuje, wlej spaghetti na patelnię i dodaj odrobinę wody, aby spaghetti było równomiernie ugotowane
-
gdy uzyskają pożądaną konsystencję, nałóż je na talerz
-
nasze spaghetti alla cafonara są gotowe!
Wino pasujące do tego dania
Spaghetti z sosem pomidorowym bardzo dobrze komponuje się z winem, np. Jeśli wolisz białe, alternatywą może być białe wino wytrawne, np. a lub . Generalnie unikaj win, które mogą zdominować delikatny smak sosu pomidorowego.