Tigelle sprint, miękki, sprytny przepis bez zakwasu, praktyczny i bardzo szybki, ugotowany na prostej patelni i gotowy w zaledwie 30 minut.
Pokażę Wam mały przepis, który sprawi, że zwariują nawet te legendarne dzieci Sprint Tigelle’a. Biegnij, bo pokażę Ci, jak przygotować te miękkie focaccie, miękkie w środku i chrupiące na zewnątrz, stosując triki, aby wszystko przyspieszyć i nadal cieszyć się nimi w całej okazałości. Idealne ciasto ze wspaniałej tradycji Romagna, gotowe w kilka minut, bez wysiłku i bez użycia tradycyjnej tigellerii do ich przygotowania, tak naprawdę wystarczy zwykła patelnia, 30 minut swojego czasu i tyle. Od razu zobaczmy składniki i procedurę, aby upewnić się, że wynik jest nienaganny.
Może spodoba Ci się również ten przepis:
Lub:
Czasy przygotowania:
Czasy gotowania:
Składniki na około 15 tigelle
- 200 g mąki 00
- 90 g ciepłej wody
- 20 g
- 50 g
- 6 g soli
- 18 g drożdży instant
Przygotowanie do sprintu Tigelle
Aby przygotować przepis na super sprint, należy wlać wodę, mleko i drożdże do pojemnika, wymieszać i wlać do miski z mąką, smalcem i solą, wszystkie składniki zagnieść, aż powstanie gładkie i jednolite ciasto, uformować kulki o masie około 40 gramów i odstawiamy na około 30 minut na lekko oprószoną mąką powierzchnię.
Po upływie czasu odpoczynku spłaszcz rękoma kulki ciasta i nadaj im okrągły kształt, następnie kontynuuj smażenie, podgrzewając patelnię z powłoką nieprzywierającą, a gdy będzie już bardzo gorąco, smaż je po kilka na raz, uważając, aby nie aby się przypaliły, zmniejszając płomień, przykryj pokrywką i gotuj przez 3/4 minuty.
Sprawdź gotowanie i gdy z jednej strony staną się złotobrązowe, odwróć je i ponownie przykryj pokrywką, kontynuując smażenie po drugiej stronie przez taki sam czas. Po ugotowaniu odstaw je do ostygnięcia i napełnij je tym, co lubisz. A oto gotowy przepis na niesamowity sprint, bardzo prosty i bardzo szybki, pokochają go zarówno dorośli, jak i dzieci, zobaczysz. Ciesz się posiłkiem.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
