Surowe marynowane cukinie, pyszna i łatwa w przygotowaniu przystawka, która odmieni Twój obiad
Surowe marynowane cukinie to niesamowite danie, proste i idealne do połączenia z drugim daniem: spróbuj, to bez gotowania i bardzo szybkie!
Kiedy nadchodzą upały, nie chce się już gotować, dlatego absolutnie niezbędne staje się przygotowywanie szybkich i smacznych posiłków dla całej rodziny.
Tym przepisem zrobisz ogromne wrażenie, jest on niezwykle praktyczny i doskonale komponuje się z każdym menu.
Dodatek, którego brakowało na Twoim stole, jest tutaj: świeży, smaczny i gotowy w mgnieniu oka
W tym przepisie wykorzystamy cukinię, która w tym okresie przypada na pełną sezonowość i dzięki temu jest jeszcze łatwiejsza do znalezienia, ale na pewno smaczniejsza i bardziej bujna. Proces ten jest naprawdę w zasięgu każdego, nawet tych, którzy nie są zaznajomieni z gotowaniem, także dlatego, że nie wymaga gotowania i dzięki temu będzie jeszcze łatwiejszy. Zobaczmy od razu, czego potrzebujemy, bardzo mało składników, które na pewno masz już w lodówce!
Może Ci się spodobać ->
Składniki
4 cukinie
Dziki koper włoski do smaku
5 dużych cytryn
Ząbek czosnku
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Przygotowanie surowych marynowanych cukinii
Przygotowanie tego dania zacznij od umycia i przycięcia cukinii. Pokrój je na bardzo cienkie plasterki za pomocą mandoliny i włóż do miski. Zbierz sok z cytryn, odfiltruj go z nasion i miąższu i polej nim cukinie, całkowicie je przykrywając. Weź ząbek czosnku, wypróbuj go w środkowym rdzeniu i drobno posiekaj.
Łączymy z pozostałymi składnikami i zostawiamy wszystko do marynowania na około 10 godzin w lodówce, przykrywając folią spożywczą. Sprawdź, czy cukinie są całkowicie zanurzone w soku z cytryny. Po upływie wymaganego czasu cukinie dobrze odsączamy na durszlaku. Do małej miski wlej odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, sól i posiekany dziki koper włoski i dobrze wymieszaj.
Cukinie doprawić, delikatnie wymieszać, aby dobrze nabrały smaku i podawać od razu lub przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce. Należy je spożyć maksymalnie w ciągu jednego dnia, więc nie przesadzaj z ilością, ale mierz ją w zależności od gości.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach I . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
