Główne dania

Świąteczne panone z Bolonii z wyrazami miłości

394views

Prezentacja

Świąteczne panone z Bolonii z wyrazami miłości: przepis na sprint na przygotowanie świątecznego deseru prosto z „Grubego Miasta”. Oto bliski krewny panettone.

Może spodoba Ci się również ten przepis:

Dawka dla 8 osób
Czas przygotowania: 90′
Czas gotowania: 40′

Składniki

Mąka 800 g
Musztarda 300 g
Cukier granulowany 100 g
Cukier puder 100 g
Masło 150 g
Jajka 1
75 gr
50g
Suszone figi 150 g
Migdały 150 g
100 gramów
Kandyzowana Pomarańcza 100 g
Orzeszki piniowe 75 g
Miód 4 łyżki
Drożdże 3 saszetki
Wino białe 1 kieliszek
Cytryna 1
Kandyzowane owoce do smaku
Alchermes do smaku

Przygotowanie

Aby przygotować świąteczne Panone, skorzystaj z naszego sprintowego przepisu.

Najpierw namocz rodzynki w trunku przez około 30 minut, w tym czasie rozpuść masło, a następnie wymieszaj je z winem i mąką.

Po tym czasie dodać resztę składników tj. musztardę, cukier, jajka, posiekaną czekoladę, kakao, pokrojone w kostkę suszone owoce, miód i skórkę z cytryny.

Ta mieszanina będzie musiała odpocząć przez noc, po przykryciu ją ściereczką lub lnianą ściereczką, w temperaturze pokojowej.

Następnego dnia wyrabiamy ciasto, wzbogacając je drożdżami, następnie przekładamy wszystko do ładnej, dużej, okrągłej formy i zostawiamy do wyrośnięcia na około piętnaście minut.

Teraz pozostało tylko przygotować świąteczne Panone, wkładając je do piekarnika nagrzanego do 180° na 40 minut.

Podczas gotowania sprawdzaj środek wykałaczką; gotowanie zostanie osiągnięte, gdy wykałaczka będzie sucha.

Wyjąć z piekarnika, posmarować likierem i udekorować kandyzowanymi owocami, a po ostygnięciu podawać.

Ten przepis może Ci się również spodobać:

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.