Świąteczny boczek wieprzowy w pysznym sosie piwnym: Smakuje wyśmienicie i całkowicie rozpływa się w ustach!

Pyszny, soczysty i pachnący przepis na brzuch wieprzowy.

Do jego przygotowania nie musisz nawet włączać piekarnika.

Brzuch w tym pysznym, aromatycznym sosie piwnym zachwyci wszystkich gości i śmiało możesz podawać je także na świątecznym stole.

Potrzebujemy:

1,8 kg boczku wieprzowego

Piwo jasne 500 ml

50 ml sosu sojowego

1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

1 łyżeczka ziół prowansalskich

1 łyżeczka suszonego czosnku

1 łyżka mielonej czerwonej papryki

1 łyżka granulowanego cukru

1 łyżeczka soli

Zbliżać się:

Brzuch wieprzowy osuszyć papierowymi ręcznikami.

Następnie pokroić na mniejsze kawałki.

Umieść je na dużej patelni.

Połóż patelnię na kuchence na mocnym ogniu.

Smaż mięso z obu stronaż zmieni kolor na brązowy.

Dopraw solą, mieszanką mielonego pieprzu i suszonego czosnku.

Po tym zalać piwem i sosem sojowym.

Przykryj patelnię pokrywką.

Dusić mięso przez 20 minut na średnim ogniu.

Następnie dodać paprykę, cukier i zamieszać.

Mięso teraz też obróć się w przeciwną stronę.

Przykryj garnek ponownie pokrywką i gotuj mięso przez 1,5-2 godziny na średnim ogniupodczas którego będziesz musiał obrócić go jeszcze kilka razy.

Wyjmij mięso na talerz i pozwól mu całkowicie ostygnąć.

Następnie odstaw na noc do lodówki.

Pokrój w plasterki i ciesz się smakiem.

Smacznego!