Lekko chrupiące bułeczki z cukinii są pyszne, zachęcające i bardzo proste w przygotowaniu, przygotujesz je w zaledwie 5 minut, przedstawiam Ci mój przepis, spróbuj, a zobaczysz!
Bardzo dobre są chrupiące bułeczki z cukinią, przysmak, którego nie może zabraknąć na stole organizując kolację w gronie rodziny i przyjaciół. Latem bez problemu znajdziemy cukinię, dzięki czemu możemy przygotować wiele przepisów, a ten jest jednym z nich.
Do przygotowania bułek polecamy zakup ciasta kruchego, które w odróżnieniu od ciasta francuskiego jest mniej łuszczące się i w rezultacie bułka jest bardziej chrupiąca i zachwyci podniebienie. Nie pozostaje nic innego, jak zabrać się do pracy!
Zawijasy z lekko chrupiącą cukinią: gotowe w kilka minut, są pyszne
Cukinie do wypełnienia ciasta kruchego muszą być ugotowane, zaleca się je najpierw zgrillować, aby dobrze się upiekły. Dzięki temu unikniesz smażenia, a przystawka będzie smaczniejsza, delikatniejsza i wprawi każdego w zachwyt. Przyjrzyjmy się wspólnie przygotowaniom.
Nadzieniem bułek jest nie tylko cukinia, ale także scamorza, ale jeśli chcemy przygotować bogatszą przystawkę, możemy dodać także speck lub szynkę.
Składniki na 4 osoby
- 1 rolka ciasta kruchego
- 2 cukinie
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
- 150 g scamorzy
metoda
Aby przygotować tę pyszną i chrupiącą przekąskę, zaczynamy od umycia cukinii, usunięcia końcówek i pokrojenia ich w plasterki, rozgrzania patelni i upieczenia cukinii. Jeśli pokroimy je na tę samą grubość, będzie to równo możliwe.
Gdy cukinie się ugotują, połóż je na dużym talerzu i rozprowadź oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Wyjąć ciasto kruche z lodówki, rozwałkować je, na wierzchu ułożyć cukinię i scamorzę, zwinąć od najszerszej części, następnie pokroić nożem o cienkim ostrzu i stopniowo układać bułki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Gotowe bułeczki pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180° przez 15 minut, wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia.
Następnie kładziemy bułki na talerz i podajemy. Możesz cieszyć się nimi na ciepło lub na zimno, wybór należy do Ciebie, w obu przypadkach są pyszne.
Ciesz się posiłkiem!
