Sycylijska bramka ziemniaczana to odmiana klasycznej bramki ziemniaczanej, równie smaczna, zobaczmy jak przygotować ten przepis.
Przepis przepyszny, jeśli chcesz możesz dodać jeszcze trochę groszku, sukces na stole gwarantowany. Odkryj składniki naszego wydruku receptur!
Może Cię również zainteresować:
Składniki
- 1 kg
- 2 jajka
- Sól i pieprz do smaku
- tarty parmezan do smaku
- 400 g
- bułka tarta do smaku
- 100 g scamorza lub provola
- masło do smaku
Sycylijska bramka ziemniaczana: przygotowanie
Aby przygotować ten przepis, zacznij od szmaty, i dowiedz się, jak go przygotować. Następnie umyj ziemniaki i blanszuj je na dużej patelni z dużą ilością wody. Pamiętaj, że gotowanie zajmie około 40-50 minut, w zależności od wielkości ziemniaków.
Po ugotowaniu odcedzamy je i obieramy, a następnie rozgniatamy tłuczkiem do ziemniaków.
Umieść w misce z solą i pieprzem, dodaj gałkę muszkatołową, Parmigiano Reggiano, a następnie dodaj trochę masła i dobrze wymieszaj.
Może Cię również zainteresować:
Może Cię również zainteresować:
Dodaj jajka i dobrze wymieszaj, gdy tylko szmata będzie gotowa, postępuj w ten sposób. Na patelnię włóż trochę masła i rozłóż bułkę tartą, rozłóż szmatę, dodaj pokrojony ser scamorza lub provola, a następnie mieszankę ziemniaczanąwyrównać, posypać bułką tartą i piec w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 180° przez 25-30 minut, po upieczeniu wyłączyć i podawać.
Ciesz się posiłkiem!
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał.
