Sycylijska pepperonata to uniwersalna i szybka w przygotowaniu przystawka z niewielkiej liczby składników. Naprawdę smaczne i bardzo ekonomiczne danie.
Jest to danie wszechstronne, nadaje się jako dodatek do drugich dań mięsnych takich jak kiełbaski, pieczony lub pieczony kurczak, nie tylko do dojrzałych serów czy pokrojonych wędlin. Można je przygotować w bardzo krótkim czasie, dzięki czemu są idealną przystawką, gdy nie możemy spędzić zbyt dużo czasu w kuchni lub musimy zorganizować szybki obiad.
Zobaczmy, jak je zrobić, korzystając z naszego wydruku przepisów!
Może spodoba Ci się również ten przepis:
Składniki na 4 osoby
- 6 mieszanych papryk
- 4 kliny
- 10 kaparów
- 6 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- wątek
- 4 liście bazylii
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie sycylijskiej peperonaty
Aby przygotować to danie, należy umyć, oczyścić i pokroić mieszaną paprykę kolorową na małe kawałki.
Następnie pokrój czosnek i kapary na małe kawałki; jeśli są w soli, musisz je najpierw opłukać pod bieżącą wodą, a następnie pokroić je na małe kawałki. Na patelni z powłoką nieprzywierającą rozprowadź oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, dodaj czosnek, kapary i smaż przez kilka sekund.
Teraz dodać paprykę i sól, następnie zmniejsz ogień i pozwól im powoli wyschnąć, w przeciwnym razie mogą się spalić. Nie ma potrzeby dolewania wody, w przeciwnym razie zmieni się smak papryki, paprykę należy gotować powoli w wodzie roślinnej.
Spędził ok 15-20 minut gotowania dodaj pieprz, a na koniec biały ocet i pozostaw do smaku, a po ugotowaniu przełóż na talerze, udekoruj kilkoma listkami bazylii i ciesz się smakiem.
Może spodoba Ci się również ten przepis:
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach, a jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
