Szeroki makaron z cukinią, boczkiem i bambino – przepyszny: Tylko 20 minut i fantastyczny lunch na talerzu!

Doskonały i szybki lunch z cukinią i kremowym sosem śmietanowym.

Idealny pomysł na przeróbkę cukinii.

W dodatku danie to jest bardzo szybkie i proste jednocześnie.

Ty też na pewno to pokochasz.

Potrzebujemy:

2 średnie kawałki cukinii

500 g makaronu (szeroki)

2 ząbki czosnku

4 plasterki boczku (lub szynki do smaku)

20 dkg zielonego groszku. Można użyć mrożonego.

10 dkg kwaśnej śmietany

10 dkg bambiny (krem siro)

sól dla smaku

przyprawy do smaku

bazylia do smaku (inne przyprawy do smaku)

Notatka:

Do przygotowania dania możesz wykorzystać także inny makaron, który akurat masz w domu

Zbliżać się:

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

W międzyczasie pokroić boczek.

Cukinię pokroić na małe kawałki.

Posiekaj lub zmiażdż czosnek.

Pokrój boczek.

Na patelni smażyć, aż będzie chrupiące.

Następnie dodaj czosnek.

Wreszcie też cukinia i groszek.

odpoczywamy aż groszek i cukinia będą gotowe.

Jeśli używamy groszku sterylizowanego, dodajemy go na samym końcu.

Teraz wymieszaj z odcedzonym makaronem.

Ser dobrze wymieszaj ze śmietaną.

Na koniec dodamy sumę mieszanka serów.

Niech się razem ogrzeje.

I możemy służyć.

Zamiast cukinii można pracować ze świeżymi grzybami lub bakłażanem.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂