Szkoda, że dawno nie znałam tego PRZEPISU: FANTASTYCZNY pomysł na mięso mielone, kwaśną śmietanę i kapustę – smak zniewoli każdego!
Przygotuj w domu delikatne, soczyste i niezwykle smaczne jedzenie według naszego prostego przepisu.
Świetny sposób na karmienie moich dzieci warzywami, ponieważ tak naprawdę ich nie lubią.
Znakomity przepis z kanału YouTube na fantastyczne danie z mięsa mielonego.
Potrzebujemy:
1 cebula
1 marchewka
olej roślinny
1/2 średniej kapusty
600 g mięsa mielonego
sól
zmielony czarny pieprz
kolendra
2 ząbki czosnku
1 cebula
1 marchewka
2 pomidory
sól
zmielony czarny pieprz
1 łyżeczka cukru granulowanego
6 łyżek kwaśnej śmietany
pietruszka
Zbliżać się:
Cebulę pokroić w kostkę.
Zetrzyj marchewkę na tarce.
Smaż cebulę na oleju roślinnym przez 2 minuty.
Dodać marchewkę i smażyć kolejne 2 minuty.
Kapustę pokroić w cienkie plasterki, dodać na patelnię.
Mieszamy i gotować na małym ogniu przez 15 minut.
Posolić mieszankę warzywną, wymieszać, włożyć do miski i pozostawić do ostygnięcia.
Następnie dodać mięso mielone, sól, czarny pieprz, kolendrę, zmiażdżony czosnek i dokładnie wymieszać.
Z powstałej mieszanki rękoma formuj klopsiki.
Kładziemy je na macie.
Smażyć klopsiki na złoty kolor z obu stron.
Cebulę pokroić i smażyć na oleju przez 2 minuty.
Dodać startą marchewkę i smażyć kolejne 2 minuty.
Pomidory zetrzeć do miski na grubej tarce.
Wlać mieszaninę na patelnię.
Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
Do masy dodać sól, czarny pieprz, cukier i wymieszać szpatułką.
Na koniec dodać śmietanę i wymieszaj wszystko razem.
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i włóż do niego klopsiki.
Na wierzchu posmaruj przygotowanym sosem.
Piec 35 minut w temperaturze 190°C.
Po upieczeniu dekorujemy klopsiki natką pietruszki i podajemy.
Smacznego!
