Doświadczone gospodynie domowe mogą przygotować smaczny ryż lewy tył.
Jeśli jednak nadal nie udaje Ci się to osiągnąć i Twój ryż nie jest tak smaczny, jak sobie wyobrażasz, mamy dla Ciebie świetną wskazówkę.
Po prostu postępuj zgodnie z tą procedurą a ryż będzie dużo smaczniejszy.
Uzyskaj poradę i wypróbuj ten trik z gotowaniem ryżu z kanału YouTube.
Potrzebujemy:
Ryż
woda
ząbek czosnku
mała cebula
trochę oleju
sól
Zbliżać się:
Najpierw musisz wybrać jednolita miarka do ryżu i wody.
Może to być szklanka, kubek itp.
Następnie użyj 2 części wody na 1 część ryżu.
Najpierw oczyszczamy cebulę i czosnek.
Czosnek pokroić na trzy części.
Do garnka wlej odrobinę oleju, włącz kuchenkę na umiarkowany ogień i chwilę podsmaż czosnekaż zacznie pachnieć i lekko zbrązowieje.
Następnie wybierzemy czosnek.
Dodać ryż i zalać wodą.
Dodać sól, dodać cebulę i wymieszać.
Gdy woda się zagotuje, zmniejsz płomień do minimum, przykryj pokrywką i zagotuj gotować do miękkości.
Najlepiej regularnie sprawdzać ryż (ale nie zdejmować pokrywki).
Dopiero gdy cała woda odparuje, sprawdź, czy ryż jest miękki i wyjmij go z pieca.
Całą procedurę możesz obejrzeć w załączonym filmie na końcu artykułu.
Kolejna wskazówka dotycząca idealnego ryżu?
Tak przygotowany ryż jest w sam raz – ani twardy, ani gotowany, ma piękny kształt i nawet jeśli zjesz go sam, będzie ci smakował. Nie ma lepkiej masy pozbawionej kształtu i smaku.
Jego przygotowanie nie zajmie więcej niż 20 minut, a kiedy go skosztujesz, przekonasz się, że tak prawdopodobnie nigdy nie jadłeś lepszego ryżu!
Zróbmy to…
Potrzebujemy:
1 szklanka ryżu okrągłoziarnistego
1 szklanka wody
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka masła
Zbliżać się:
W tym przepisie wykorzystano kubek, więc waga nie jest potrzebna.
Wystarczająco kubek o pojemności 250 mlco wystarcza dla około 2-3 osób.
Na sitko wsypać 1 szklankę ryżu.
Tego samego kubka będziemy używać także jako miarki do wodyktóry gotujemy w czajniku.
Opłucz ryż pod ciepłą bieżącą wodą.
Dokładnie mieszamy ręcznie, aby naprawdę dobrze się wypłukano.
Możesz sprawdzić, czy ryż jest dobrze umyty poprzez: mleczna woda nie przepływa już przez sitko, ale jest przezroczysta.
Przygotuj garnek z grubszym dnem i włóż go do niego zalać wrzątkiem z czajnika.
Posolić łyżeczką soli, dodać łyżeczkę masła.
Kiedy woda w garnku się zagotuje, wymieszaj z nim ryż.
To jest podstawowa różnica, nie trzeba smażyć ryżu, a potem zalewać go wodą.
Procedura jest dokładnie odwrotna!
Teraz wystarczy tylko przykryć ryż pokrywką, zmniejszyć ogień do minimum.
To jak ona gotować dokładnie 16 minut.
Podczas gotowania nie manipulujemy ryżem, nie mieszamy i nie odkrywamy.
Po upływie podanego czasu zdejmij ryż z pieca, przykryj pokrywką.
Nakłuć widelcem, żeby je napowietrzyć.
Wszystko gotowe.
Teraz możesz się cieszyć doskonały ryż.
Smacznego!
