Ten przepis pozwala przygotować niezwykle kreatywne danie. Świetnie sprawdzi się jako zamiennik wędzonej szynki na śniadaniowych kanapkach.
Możesz także użyć tego dania jako przystawki lub nawet części świątecznego posiłku.
Ten przepis z portalu daje przestrzeń kreatywność na kilka sposobów.
Przede wszystkim jeśli chodzi o dobór składników.
Podajemy listę kilku podstawowych składników, ale gdy już poznasz technikę przygotowania takiej bułki, możesz ją ułożyć w dowolny sposób.
No cóż, niezwykłe ciekawe rozwiązaniepo które rzadko sięgamy, to wykorzystanie plastikowej butelki jako formy kuchennej.
Pojemnik na płyny nie nadaje się do piekarnika, ale doskonale sprawdzi się w przypadku takich schłodzonych potraw.
Podstawą naszej rolady jest kefir. Jest tak samo dobrze, jeśli nie lepiej Maślankaktórego użyliśmy w naszym przepisie.
W poniższym artykule dowiesz się jakich składników użyć i jaki jest dokładny sposób ich przygotowania.
Na domową roladę potrzebujemy:
250 g wędzonej piersi z kurczaka
opcjonalnie: część mięsa można zastąpić np. szynką
4 jajka
mały pęczek koperku
1 łyżeczka suszonego czosnku
300 ml maślanki
1 łyżka musztardy
35 g żelatyny
sól
zmielony czarny pieprz
Zbliżać się:
Jajka ugotuj na twardo i posiekaj.
Wędzona pierś z kurczaka (lub inne wędzone mięso) tniemy w dość małe kostki. Posiekaj koperek.
Wymieszaj żelatynę w 1/3 szklanki gorącej wody i pozostaw do ostygnięcia.
Surowy materiał mieszać w misce, doprawić solą i pieprzem do smaku.
Dodaj posiekany koperek. W osobnej misce wlewamy Maślanka
Dodać musztardę i wymieszać.
Następnie dodać rozpuszczoną i ostudzoną żelatynę.
Maślankę i żelatynę wymieszać z pozostałymi składnikami.
Z plastikowej butelki o prostych ściankach odcięliśmy gardło.
Dokładnie napełnij butelkę mieszaniną i upewnij się, że nie ma już wolnego miejsca.
Umieść butelkę na drzwiach lodówki przynajmniej na godzinę.
Przed wyjęciem upewnij się, że mieszanina żelatyny dobrze stwardniała w całej objętości.
Przetnij butelkę i podawaj bułkę.
Życzymy dobrego apetytu!
