Przygotuj w domu prosty, pachnący i wspaniały chleb według naszej nietradycyjnej receptury.
Przygotowujemy go dość często w domu, smakuje znacznie lepiej niż kupiony.
Doskonały przepis na miękki domowy chleb z kanału YouTube
Potrzebujemy:
200 ml ciepłego mleka
1 łyżka granulowanego cukru
5 g suchych drożdży
1 jajko
30 g masła
330 g mąki pszennej zwykłej
1/2 łyżeczki soli
mleko
Zbliżać się:
Do głębokiej miski wlej ciepłe mleko.
Dodać cukier, drożdże i wymieszać trzepaczką.
Następnie dodajemy jajko i Masło topione.
Dokładnie wymieszaj trzepaczką.
Przelać mieszaninę przez sito przesiać mąkę.
Dodać sól i zagnieść ciasto.
Zagnieść ciasto na posypanym mąką stole.
Mieszamy około 5 minut, wtedy ciasto będzie elastyczne.
Następnie przełóż ciasto do czystej miski, przykryj folią i ręcznikiem i odstaw na 1,5 godziny zaczyn w ciepłym miejscu.
Po upływie tego czasu ciasto przełożyć na posypany mąką stół i zwinąć w kulę.
Ciasto dzielimy na dwie równe części.
Z każdej części uformuj kulę, przykryj ją.
I zróbmy to 10 minut na odpoczynek.
Rozwałkuj ciasto na posypanym mąką stole.
Będziemy pocierać posmarować roztopionym masłem i zwinąć.
Przetnij rolkę w 8 częściachale nie zrobimy pełnego cięcia.
Ciasto włóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
Następnie przesuwamy kawałki ciasta w różnych kierunkach (zobacz wideo).
Foremki przykrywamy ciastem ściereczką i odstawiamy na 10 minut.
Po upływie tego czasu posmaruj ciasto mlekiem.
Następnie włóż foremki do nagrzanego piekarnika i piec 15-20 minut w temperaturze 180°C.
Po upieczeniu odstawić do ostygnięcia i podawać.
Smacznego!
