Przygotuj w domu słynną pieczoną paprykę konserwową, którą będziesz cieszyć się przez całą zimę.
Przepis jest niezwykle prosty i poradzi sobie z nim każdy.
Fantastyczny przepis na konserwy warzywne według kanału YouTube.
Potrzebujemy:
2 kg czerwonej papryki
10 ząbków czosnku
pietruszka
1 łyżeczka soli
100 ml 9% octu
100 ml oleju roślinnego
Zbliżać się:
Dokładnie umyj paprykę.
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 250°C.
Piec przez 20 minut.
Po upływie tego czasu wyjmij paprykę i obróć ją na drugą stronę.
I pieczemy przez 10 minut.
Paprykę włóż do garnka, przykryj pokrywką i ściereczką.
Pozwól im ostygnąć.
Po ostygnięciu obierz paprykę.
Usuń łodygę i nasiona.
Obrane i oczyszczone papryki włóż do miski.
Następnie pokrój paprykę na mniejsze kawałki.
Siekany pieprz włożyć do miski.
Do miski z pieprzem dodaj sól, ocet, olej i natkę pietruszki.
dodać czosnek pokrojony w małe plasterki.
Wszystko dokładnie wymieszaj.
Odstaw na 30 minut.
Sałatkę włóż do czystych, wysterylizowanych szklanek za pomocą lejka.
Naprawiono okulary zamknąć czystymi pokrywkami.
Połóż ręcznik na dnie garnka, połóż szklanki.
I napełnij wodą do góry.
Postaw garnek na ogniu, po zagotowaniu wody zmniejsz temperaturę.
Gotujemy 35 minut.
Ostudzone szklanki należy umieścić w ciemnym i suchym miejscu.
Smacznego!
