Tak przechowuję cytryny przez rok: Przechowywane w słoikach długo zachowują świeżość i smakują wyśmienicie!
W naszym regionie powszechne jest umieszczanie w słoikach ogórków, grzybów, pomidorów, papryki i innych warzyw.
Ale czy próbowałeś już wcześniej? włożyć cytryny do szklanek?
Zdecydowanie warto spróbować, bo starczają na długo i smakują wyśmienicie.
Postępuj zgodnie z tym prostym samouczkiem z kanału YouTube.
Potrzebujemy:
1,5 kg cytryn
soda oczyszczona do czyszczenia cytryn
1 szt. ostra papryka
Liść laurowy
1 łyżeczka nasion kopru na każdą filiżankę
1/2 łyżeczki nasion kolendry na każdą filiżankę
czarny cały pieprz
2-3 ząbki czosnku na każdą filiżankę
2 łyżeczki grubej soli na każdą szklankę
zimna woda
słoiki po dżemach o pojemności 1 l
Zbliżać się:
Jesteś pierwszy oczyść cytryny sodą oczyszczoną i pędzelkiem.
Następnie płuczemy je pod czystą wodą.
Osuszyć papierowymi ręcznikami.
Odetnij końcówki cytryn, Cytryny pokroić w grubsze plasterki i usunąć pestki.
Umyj ostrą paprykę.
I pokroić w pierścienie.
Weźmiemy słoik po dżemie.
Dodać liść laurowy, wszystkie przyprawy, czosnek i ostrą paprykę.
Teraz mocno dociśnij do szklanki cząstki cytryny aż do górnej krawędzi szyby.
Wlać na wierzch do każdej szklanki dwie łyżeczki grubej soli.
Zalać zimną wodą.
Kubki zamknąć pokrywką i dobrze wstrząśnij.
W ten sposób możemy przetworzyć cytryny przechowywać w chłodnym miejscu do 1 roku.
Możesz je zapisać np do zimnej piwnicy lub spiżarni.
Nieprzestrzeganie niniejszych warunków przechowywania może spowodować uszkodzenie produktu.
Całą procedurę można obejrzeć na załączonym filmie.
Powodzenia!