Ten luksusowy przepis przypadnie do gustu każdemu smakoszowi.
Aby ta lalka-świnka była naprawdę idealna, ważne jest, aby przestrzegać wszystkich pokazanych szczegółów.
Słynny przepis na pieczoną polędwiczkę wieprzową z kanału YouTube
Potrzebujemy:
Lalka wieprzowa o wadze 1 kg
sól
zmielony czarny pieprz
Oliwa z oliwek
tymianek
masło
3-4 ząbki czosnku
Na niebie:
3 czerwone cebule
3 czerwone papryki
3-4 papryczki chili
sól
zmielony czarny pieprz
1 łyżka kremowego octu balsamicznego
1 łyżka granulowanego cukru
bazylia
Na bruschettę:
bagietka
Oliwa z oliwek
czosnek
Zbliżać się:
Lalka wieprzowa tniemy w grubsze plasterki.
Posolić i posypać czarnym pieprzem z obu stron.
Naoliwić patelnię i dodać posiekaną cebulę.
Dodać pokrojoną w plasterki czerwoną paprykę i wymieszać.
Następnie dodajemy pokrojoną w koła paprykę i mieszamy.
Posolić mieszaninę, posypać czarnym pieprzem.
Dobrze wymieszaj.
Dodać ocet balsamiczny i wymieszać drewnianą łyżką.
Następnie dodaj cukier i mieszaj, aż się skarmelizuje.
Na koniec dodać posiekaną bazylię, wymieszać i podsmażyć zdjąć z pieca.
Bagietkę pokroić w krążki.
Następnie bagietkę polej oliwą i smaż na patelni z obu stron.
Po upieczeniu natrzeć plastry czosnkiem.
Wlać olej na patelnię.
Układamy mięso i smażymy z obu stron.
Na patelnię dodaj gałązki tymianku.
Dalej dodać masłorozgnieciony czosnek i wymieszać.
Powstały sok polej mięso.
Mięso podajemy z dodatkiem i chrupiącą bruschettą.
Życzymy dobrego apetytu!
