Główne dania

Tak przygotowują polędwiczkę wieprzową w pięciogwiazdkowym hotelu: Specjalny przepis!

499views

Ten luksusowy przepis przypadnie do gustu każdemu smakoszowi.

Aby ta lalka-świnka była naprawdę idealna, ważne jest, aby przestrzegać wszystkich pokazanych szczegółów.

Słynny przepis na pieczoną polędwiczkę wieprzową z kanału YouTube

Potrzebujemy:

Lalka wieprzowa o wadze 1 kg

sól

zmielony czarny pieprz

Oliwa z oliwek

tymianek

masło

3-4 ząbki czosnku

Na niebie:

3 czerwone cebule

3 czerwone papryki

3-4 papryczki chili

sól

zmielony czarny pieprz

1 łyżka kremowego octu balsamicznego

1 łyżka granulowanego cukru

bazylia

Na bruschettę:

bagietka

Oliwa z oliwek

czosnek

Zbliżać się:

Lalka wieprzowa tniemy w grubsze plasterki.

Posolić i posypać czarnym pieprzem z obu stron.

Naoliwić patelnię i dodać posiekaną cebulę.

Dodać pokrojoną w plasterki czerwoną paprykę i wymieszać.

Następnie dodajemy pokrojoną w koła paprykę i mieszamy.

Posolić mieszaninę, posypać czarnym pieprzem.

Dobrze wymieszaj.

Dodać ocet balsamiczny i wymieszać drewnianą łyżką.

Następnie dodaj cukier i mieszaj, aż się skarmelizuje.

Na koniec dodać posiekaną bazylię, wymieszać i podsmażyć zdjąć z pieca.

Bagietkę pokroić w krążki.

Następnie bagietkę polej oliwą i smaż na patelni z obu stron.

Po upieczeniu natrzeć plastry czosnkiem.

Wlać olej na patelnię.

Układamy mięso i smażymy z obu stron.

Na patelnię dodaj gałązki tymianku.

Dalej dodać masłorozgnieciony czosnek i wymieszać.

Powstały sok polej mięso.

Mięso podajemy z dodatkiem i chrupiącą bruschettą.

Życzymy dobrego apetytu!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Cześć! Mam na imię Ludwig Bergman i jestem doświadczonym redaktorem z pasją do gotowania i rzemiosła kulinarnej twórczości. Na przestrzeni lat zgłębiałem różne tradycje kulinarne i przepisy, aby móc podzielić się moją wiedzą i inspiracją z Wami, naszymi drogimi czytelnikami.