Tak pyszne, że muszę je piec co tydzień: przepis mojej mamy, który zaskoczył wszystkich!
Niezwykle smaczne i nieodparte danie ziemniaczane, które wymaga tylko kilku składników.
Wypróbuj nasz smaczny przepis, a nie pożałujesz.
Niezwykły przepis na pyszne słone ciasto z kanału YouTube
Potrzebujemy:
4 jajka
30 g masła
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
120 g mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
250 ml mleka
5 ziemniaków
1 litr wody
1/2 łyżeczki soli
1 cebula dymka
400 g sera
250 g mortadeli
1 pomidor
Oregano
Zbliżać się:
Do głębokiej miski włóż jajka.
Wlać roztopione masło i dodaj sól.
Następnie dodaj zmielony czarny pieprz.
Wlać mąkę zmieszane z proszkiem do pieczenia.
Wlać mleko.
Ubić trzepaczką.
Ziemniaki zetrzeć na grubej tarce do drugiej miski.
Do pojemnika z wodą dodać sól i wlać do miski z ziemniakami.
Mieszaj ręcznie.
Pozwól mu działać przez 10 minut.
Do masy jajecznej dodać pokrojoną w drobną kostkę cebulę.
Następnie dodajemy wyciskane ziemniaki i wymieszaj.
Do masy wsypać 150 g startego sera i wymieszać.
Blachę wyłożoną papierem do pieczenia smarujemy oliwą.
Nałóż mieszaninę równomiernie.
Włóż blachę do nagrzanego piekarnika.
Piec 30 minut w temperaturze 200°C.
Wyjmij upieczone ciasto z blachy i przekrój je na pół.
Na połówkach ułożyć plastry mortadeli i 200 g sera.
Przykryj arkuszem ciasta pokroić na 8 części.
Za każdy kawałek połóż plasterek pomidora.
Posyp wierzch tartym serem i oregano.
Pieczemy w temperaturze 200°C przez 10 minut.
Możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu!
